昨日は
友達の出張料理レッスンをしてもらいました！
なんのレッスン！？
それは
麹‼️
みっちゃんの
@koujiya_enishi_
の出張発酵麹カレーレッスンでした❗️
まゆみーら実は
カレーがキラーイ（笑）
だったんだけど、
市販のルーが苦手だったの
それから、カレーにチャレンジ✨
今日は、カレー麹を使って
カレー作り！
カレー麹もめっちゃ簡単に作れたよ❗️
カレー麹も
カレーだけでなくて
タンドリーチキンやピラフにも
使えるらしく、
もしかしたら、カレーうどんも
できるんちゃう！？
とワクワク💕
そして、
食べてみると、
スパイス効いているけど、
あと味スッキリで
おいしーい✨
落花生やおいも
大根のスティックなどなど、
いっぱい準備してくれて
めちゃくちゃ楽しめました！
4日間毎日まぜまぜして
完成するみたいで楽しみ✨
甘酒、玉ねぎ麹、中華麹
作りたくなりました！
今日から、麹を取り入れた暮らしを
楽しんでいきますわ✨
カレーは子どもたちにも好評でした！
さてさて、
もうすぐ、みっちゃんから
嬉しいお知らせが聞けるみたいで
楽しみだ❣️
みっちゃん出張レッスンありがとう💕
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