栄養士の宮﨑綾子です
美Life Kitchenへようこそ
だんだん湿度が高くなり、「蒸し暑さ」を感じてきますね
仕事や家事でもモチベーションが下がり気味になります。
そんな時は、食事でモチベーションを上げちゃいましょう
今日のレシピは、
豚しゃぶの梅トマトソース・アボカド添え
《梅トマトソース2人分》
ミニトマト4個
ミニトマト4個
オリーブオイル10g
砂糖5g
梅2個
を混ぜて梅トマトソースを作ります
梅の酸味とトマトの甘みがアクセントで、さっぱりと食べられます
それから、森のバターと呼ばれるアボカドはビタミン、ミネラル、食物繊維と栄養素が豊富に含まれています！
豚しゃぶと梅トマトソースと一緒に食べるととっても美味しく、栄養もばっちりです
今日も身体の中から美しくなる食事でハッピー1日を楽しみましょう