＼嬉しい半額クーポン
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／お食事も食後も堪能した
Joel Robuchon
でも本当は、メインを牛肉とフォクアグラのロッシーニに変えて楽しみたかったんです
いわゆる通常のロッシーニ（ステーキの上にフォアグラがオン）タイプではなく、
ロブションの顔とも言える品の一つ
牛フィレ肉とフォアグラを抱き合わせてロースト"ロッシーニ風"
これです♡
夫が事前に電話でメイン変更のお願いをしたのですが…
牛肉と抱き合わせるにはフォアグラがある程度大きくないといけないらしく、ちょうど良いサイズの良質なフォアグラが安定して入荷できないため、通常このロッシーニがメインとなるデギュスタシオンコースも今は違うものがメインになっているとのこと
確かにメインが仔羊のロティに
牛肉とフォアグラのロッシーニが消えてしまいました
やっぱり通常に戻るにはまだまだ時間がかかりそう。
誕生日までには通常に戻らないかな〜
ロブションのロッシーニは何度見ても
この断面がエロティックすぎるのよ
ないと言われてさらに恋しくなった
消えたロッシーニでした
また復活したら食べに来たいです
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夏ワンピ