鎌倉 ソラフネ マクロビオティックお店開拓vol.872

鎌倉駅から徒歩5分くらいのところにある

穀菜カフェ ソラフネさんのご紹介です。

通り沿いから、この奥にお店があるんです。

この石畳みを歩く感じがとっても素敵。

お庭があるカフェ。

では、早速入ってみたいと思います。

お店は10時半から営業で、17時半まで。

10時半というOPENが珍しいなあと思ってオーナーさんに伺ってみたのですが

お店の準備で10時からでも入ってもらえるのですが

11時からだと、お茶する時間としては遅いですし

早めのランチを召し上がる方もいらっしゃるので

間をとって10時半にしてみたそうです。

お庭には金魚もいました。

店内は、お座敷とテーブルと2パターン

 

お子様連れのお客様はお座敷があると便利ですよね。

鎌倉に観光に来られたお客様も、外国のお客様も

風情のある街で、和風を楽しめるのはいいですよね。

本日のメインはお豆腐ボールの甘酢あん

スィーツはテイクアウトもできます。

焼きたての玄米スコーン。

玄米ごはんが入ったスコーンで、食べるとプチプチした食感になります。

店内には少し物販もありました。

お食事メニューは4種類。

おにぎりセット
玄米リセット食
大豆たんぱくのからあげ定食
日替わり定食

スィーツメニューは

玄米スコーン
生チョコケーキ
日替わりのケーキ

ドリンクメニュー。

本日の日替わり定食をいただきました。

縁側のお席でいただくことに。

明るい陽射しが入って、お庭が眺めれる特等席。

お豆腐ボールの甘酢あんは

ふわっふわのがんもどきみたいな感じです。

甘酢あんが絡んでとっても美味しい。

玄米御飯は富山県のミルキークィーンを使用。

ミルキークイーンが好きな私にとっては、ツボでした。

もっちりとっても美味しく炊き上がっている玄米は、一番のごちそうです。

デザートはお薦めの玄米スコーン。

サクサクで、ぷちぷちで癖になるおいしさ。

これは、テイクアウトもできるしすぐに売り切れちゃいそうです。

スコーンには豆乳クリームと梅ジャムがついています。

イチゴジャムやブルーベリージャムなどは英国式スコーンにもありますが

梅ジャムなところがマクロビオティックならではな感じ。

お店の方に、記念撮影をお願いしてみましたところ

とってもシャイでいらっしゃるお二方。

お二人とも素敵な女性でいらｓっしゃるのに、とっても控えめえいらっしゃり

少し遠目に、隙間からということでOKいただきました(笑)

無理にお願いしてしまって申し訳なかったのですが、

こんなに美味しいお食事と、空間を提供してくださっているのは

お二方のオーラそのものでしたので、ぜひご紹介させていただけたらと思いました。

ソラフネさん、2014年の2月にOPENされたばかりだそうで、

100年前の古民家であるこちらの物件と出会ったことで

即決めされたそうです。

お店を作られることも出会いなんですね。

きっとオーナー様にとってタイミングがやってきたということなんですね。

鎌倉駅からも近くでありながらとても静かで和めるお店。

ぜひぜひ足を運ばれてみてください。



 穀菜カフェ　ソラフネ