信じたい 信じたい 人の心にある温かな奇跡を信じたい
信じたい 信じたい 誰の命もまた誰かを輝かす為の光・・・
Mr.Children『花の匂い』より
久保アグリファーム（砂谷牛乳）
おはようございます
お久しぶりです
9月も今日で終わりですね
まだ日中は汗ばむ日もありますが、朝晩は特に寒いくらいになってきました。
秋の訪れを感じます
さて、1ヶ月くらい前の話ですが、湯来町にある久保アグリファーム（砂谷牛乳）へ行ってきました～
正確に言えば、吉山に行った時に、足を延ばしてドライブしてきました
以前、Oishi吉山に行った時に、砂谷牛乳の出張販売されていたのを試飲させていただいたことがあり、スタッフの方に「ここから車で20分くらいですよ～ぜひ来てみてください」と言われてたのです
ちょっと迷いながら到着～
そこに広がっていたのは大自然でした
広い牧場があり、牛たちが沢山
立派です
牛舎の中にもたくさんの牛
大迫力でした
可愛い子牛の姿も
けっこうたくさんの家族連れやカップルが訪れてたのですが、お目当てはどうやらこちらのジェラートショップ
何種類かありましたが、ここに来たからには、ミルクソフトクリームとミルクジェラートを
めちゃめちゃ美味しいんですけど
ミルク感半端ない
売店もあり、こちらで牛乳やヨーグルト、バターなどの乳製品、そして近くの農家さん持ち込みの穫れたて格安の野菜も売ってました
朝穫れならぬ昼穫れトマトをGETしたのですが、めっちゃ新鮮で甘くて美味しかったです
ヤギもいました～
以前試飲させてもらって、美味しくてビックリした牛乳
低音殺菌されてるので、栄養や旨味がたっぷり残ってるんですね
クリームみたいなシルキーな口当たりです
私達は普段牛乳飲まないので、実家の母へお土産に
（そしたら、実家の近くのスーパーに普通に売っていたというオチもありますが
）
愛情を感じる牛乳ですね
久保アグリファーム…とても気持ちのよい場所だったので、また時々吉山ついでに行ってみたいと思います～
イオンバー
おはようございます
まだ布団の中ですが、セミの大合唱が聞こえてきます
さてさて、皆様、イオンバーをご存じですか
イオンモール広島府中のお酒コーナーの一角にあります
昨年の秋、大改装してイオンスタイルになった時から現れました
こんな感じのカウンター席があり、コーヒーなどのカフェ類から、ビール、ワインなど格安で飲めるバーなのです
（写真は12月に撮影したものです）
ここでは、ビールは300円～、ワインはなんと100円～、それぞれグラスでいただけるんですよ～
量はやや少なめですが、最高で1杯500円ですから、かなりリーズナブル
ワインは、隣のリカーコーナーで売ってるものを出しているので、美味しかったらすぐ買うこともできます
月に1回、メニューの入れ替えもあるので、ぽむと私は、もう何度も行ってますよ
先日は、フローズン生もありました～
スパークリングと乾杯
お摘まみメニューも充実しています
こちらはアラカルトセット
680円か780円かぐらいなのですが、これだけで二人でチビチビ食べながら飲めます
この日は、赤ワインいろいろ飲みました
利用者も多く、奥さんの買い物待ちの男性とか、会社帰りの男性グループとか、子ども連れ（アイスとかジュースとかもあるので）とか、いろいろです
私達はここを目的に行くことも多いですが(笑)、買い物途中のちょっとした休憩にもお勧めですよ～
では、今日は朝から出掛けて来ます
皆様も、よい休日をお過ごしくださいませ
砂被り席で巨人戦♪
おはようございます
梅雨が明けたのに、雨降ったり蒸し暑い日が続きますね～
我が家は幸い、各部屋の窓を開けると風がたくさん通るので、まだクーラーつけず扇風機でなんとか過ごせてますが、そろそろクーラーの力を借りなくてはいけない日がきそうです…
さて、7月上旬ですが、マツダスタジアム行ってきました
今シーズンは、とにかくチケット手に入らない中、奇跡的にGETできた正面砂被り席です
3塁寄りなので、巨人ベンチがすぐそこ
試合開始前には、この子達が遊びに来てくれました
始球式は、千鳥
大悟が投げましたが、なかなかいい球でした
私は、広陵高校でノムちゃんとバッテリー組んでた頃から応援してる小林くんが近くで見れて、大興奮
広陵高校、この夏の甲子園出場も決まって嬉しいです
カッコいい
もちろん、試合はカープを全力で応援してましたよ
この日は、丸くんが決勝ホームランを打ちました
今シーズンのここまでの観戦成績は5勝2敗
強いカープのお陰で、楽しめる試合ばかりです
連覇に向けて頑張れ～
ヒロトさんへ
毎日暑いですね～
毎朝起きるとセミの大合唱が聞こえてきて、夏が来たな～と感じます
さてさて、先日、大好きなヒロトさんへ行ってきました
ゴールデンウィーク以来です
今年はたくさん行ける機会があって嬉しいです
そして、夏の季節に訪れるのが久々で、めちゃめちゃ楽しみにしてました
最初にグラスでシャンパーニュをお願いし（写真撮り忘れ
）、コース料理のスタートです
まずは、たっぷりウニが乗ったこの1品
緑のはじゅん菜です
この日も暑かったので、スルスルっといただける冷たいお料理はいいですね
この1品で、外の暑さを忘れて、すっかりお料理に夢中になってしまいました
サーモンのコンフィ 春菊のソース
サーモン、ホロッと崩れます
春菊のソースと合う～
サンセール
この日は3人だったので、白と赤をボトルで1本ずつお願いしました
香りだけでなく、味わいも華やかで、美味しかった
子羊のパテ 粒マスタードとラタトゥイユ添え
ひつじ
ちゃん、美味しいそして、ラタトゥイユのお野菜達が絶妙な固さで美味しい～
バケット
このバケットも美味しいんですよね
お代わりしてしまいました
トマトのパイ 生ハム ヨーグルトのパルフェ バジルソース
こちらは、今まで食べたことない、衝撃を感じる美味しさでした
温かいパイの中にはトマトが入っていて、ヨーグルトのパルフェの冷たさと合わさって、なんとも絶妙な食感！！
そして、生ハムとバジルソースの味も口の中で広がり、皆で「美味しい～
」の連発でした
野菜のサラダ
たっぷりのリーフの下には、水茄子、かぶ、ブロッコリー、カリフラワー、ほおずき、きゅうり…などなど、盛りだくさんの野菜が隠れています
そして、温かいスープでいただくのです
ハモの天ぷら アイオリソース バジルソース
ハモの天ぷらは、お魚の出汁も加えておられるそうで、海のエキスをたっぷり感じられて美味しい
コート・ド・ニュイ ヴィラージュ2014 ／シャルロパン・ティシェ
初めて飲む作り手さんですが、フィリップ・シャルロパンの息子さんなのだそう
興味津々でいただいてみたら、とっても美味しい
大崎上島の塩田牡蠣
こちらは5月に伺った時もいただきました
牡蠣の後ろにたっぷりのキノコが隠れてて、牡蠣とキノコとバジルのコラボが絶妙なんです
牡蠣もぷっくりしてました
マナガツオのコンフィ 山椒ソース
56℃でコンフィにした後、皮をパリッとさせるよう焼いておられるのだそうです
フワッとしたマナガツオに、山椒のソースを絡めていただくと、思わず笑顔になるほど美味しい
肩ロースポーク ズッキーニを添えて
このポークがやわらかくて美味しいのです～
なんと、ここまででお料理9品
どのお料理もポーションがちょうどよいので、程よく満腹になりました
ココナッツのブランマンジェ 減圧の桃 桃と山もものソルベ
タピオカも入ってて、夏らしいデザート
桃がとっても美味しい～
すっごい好きでした
また食べたい
エスプレッソ
3人でカウンター席を予約させてもらっていたので、ヒロトさんの手際よくお料理作られる姿も見れて楽しめました
満席だったのでとてもお忙しそうでしたが、合間にお料理やワインの説明もしてくださって、満足度もUP
やっぱりカウンター席好きです
今、思い返しても美味しかったな～
今回は8,000円のコースをお願いしましたが、これだけの品数のお料理出てくると思ってなくて感動でした
秋に伺ったことがないので、今度は秋にも行ってみたいな
ヒロトさん、スタッフの皆様、素敵な時間をありがとうございました
そして、ご一緒してくださった友人2人にも感謝
またご一緒しましょうね～
燻製シマヘイさんへ
燻製シマヘイさん
今まで、何処にお店があるのか意識したことがなかったのですが、先日テレビで紹介されていて、広域公園の辺りだということを知り、吉山に行くときに寄ってみようということになり、早速行ってきました
こじんまりしてるけど、こんなお洒落なお店でした
看板が出てるので、車でも見つけやすかったです
駐車場も、 周りのお店との共同駐車場が充分あります
金曜日と土曜日は、カドナさんのパンを使ったサンドイッチがあるそうです～
外にテーブルもあるので、すぐにサンドイッチ食べることもできますね
ただ、この日は3連休中で、しかも午後から吉山に行った後の夕方に寄ったので、燻製のお肉は全て売り切れ
テレビで放送された直後だったので、私達のようなお客さんが沢山来られたようです
燻製カマンベールと燻製ナッツしか残ってなかったので、カマンベールをGET
食べるのが楽しみです
ちなみに、カドナさんとコラボされてるようなので、もしかしたらと聞いてみたら、私達が大好きなあのソーセージのバケットも、シマヘイさんのソーセージとのこと
あと、お店では、少しですがワインやビールも販売されてましたよ
ご夫婦でされてるお店で、接客は奥様がしてくださったのですが、奥様がものすごくお話上手で感じのよい方で
今回はチーズしか買えませんでしたが、直接お店に行けて、いろいろお話聞けたのも良かったです
落ち着いた頃にまた寄ってみようと思います
酒井ワイナリーさんの「じょうびたき」
昨年、山形のワイナリー巡りの旅をしたのですが、いくつか巡ったワイナリーの中に、酒井ワイナリーさんというところがありました
行くまで聞いたことなかったワイナリーなのですが、いろいろ試飲させてもらったら、すごく美味しいワインがいくつかあって
2種類買って帰ったのですが、お家で改めて飲んでみたら、ものすごーーーーく美味しくて
もっと買って帰れば良かったと後悔してました
ですが、広島でも酒商山田さんが酒井ワイナリーさんのワインを扱ってるよ～と聞いたことがあり
先日、蔦屋家電の酒商山田さんに行ったときに探してみたら、酒井ワイナリーさんの数種類のワインが並んでました
その時、残り1本だったこの子を連れて帰りましたよ～
「じょうびたき」というワイン
甲州品種の泡です
瓶に、紙がくくりつけてあったので、開いてみると、こんな注意書が
ふむふむ、よくある吹きこぼれ注意のワインということですね
それにしても、この注意書のイラストがあまりにも可愛かったので、ご紹介
↑
この「どしゅーっ」「うおーっ」が可愛い
しかも、あるある、こうなる時
ちなみに、我が家のワイン抜栓担当はぽむなので、要注意ワインであること伝えたところ、無難に開けてくれました
そして…
やっぱり、衝撃の美味しさ
酒井ワイナリーさんのワイン、ますます好きになりました
ワイナリーに行かないと買えないワインもあるので、またいつか行きたいと強く思います
以下、昨年の秋に酒井ワイナリーさんを訪れた時の写真です
カフェのような外観でした！
これがねー、1本しか買わなかったことを後悔する美味しさでした
ヌーボーのロゼ
こんなにたくさんの種類のワインを試飲させていただくことができました
うー、やっぱりまた行きたいな～
鴨の親子
おはようございます
3連休いかがお過ごしですか？
私は最終日の今日は、テレビで田中くんの試合観ながらまったりしています
残念ながら負けてるのですが…
さてさて、我が家の近くに川があるのですが、毎年、春になると鴨の親子の可愛らしい姿が見れるんです
最初は、見えないくらい小さな子鴨達でしたが、今はすっかり大きくなりました
親鴨と少し離れて、子ども達は寄り添ってます
もうそろそろ親の元から旅立つのかな～？
鴨達の姿には、いつも癒されてます
…癒されるのと同時に、鴨肉大好きな自分を思い出し、複雑な気持ちになりますがね
リトルワンズのお誕生日ケーキ特集
おはようございます
昨日、リトルワンズのお誕生日ケーキについて書きましたが、写真撮ってたので載せちゃいます
私の家族とぽむの家族、1月下旬から5月上旬に誕生日が集中してるので、この時期は大忙しでリトルワンズに通います
1月下旬
私の母の誕生日
無農薬栽培デコポンのタルトでした
デコポン、めっちゃジューシーで美味しかった
1月下旬
ぽむの誕生日
この日は二人でお祝いしたので、タルトはホールではなく、カットしたものをGET
2月上旬
ぽむの妹の誕生日
無農薬栽培の八朔のショコラタルト
3月上旬
ぽむのお母さんの誕生日
イチゴとアンコのタルト
ぽむのお母さんがアンコ好きなので、こちらを撰んでみたのですが、ものすっっごく美味しかった～
どれもかなり美味しいのですが、そんな中でも今までで一番好きかも
4月中旬
私の祖母の誕生日
あまりに美味しかったので、私の家族にも食べてもらいたくて、同じのをチョイス
タルトの中にも小豆が入ってるんですよ～
思い出したら、また食べたくなる
こちらは、ぽむのお家への手土産タルト達
マンゴーのタルト
抹茶のガトーバスク
シブースト…だったかな？
八朔（確か…）とピスタチオのタルト
ちなみに、亡くなった私の父＆ぽむの父も、4月下旬（なんと偶然同じ日！）が誕生日だったので、父達を合わせると、両家族のうち8人が1月下旬～5月上旬の4ヶ月の間に誕生日が集中していました…
あ、私の兄だけが10月なんですけどね
最後に、昨年のクリスマスのタルト
リトルワンズは、どのタルトも丁寧に作られてる感じが伝わってきて、本当に美味しいです
今からの時期は、ブドウを使ったものも出てきます
これがまためちゃ旨ですよ
しばらく家族の誕生日はないですが、またちょこちょこ出向いて、美味しいタルトを満喫したいと思います
リトルワンズ5周年
おはようございます
カープ…スゴすぎますね
このままの勢いで首位独走して欲しいです
さて、リトルワンズが、7/1で5周年を迎えられました
おめでとうございます
もともとケーキの中でもタルトが特に好きだった私にとって、リトルワンズはド・ストライクなお店です
リトルワンズと出会ってからは、誕生日ケーキやプレゼント用の焼き菓子を買うときは、必ずこちらでGETするようになりました
今年の自分の誕生日も、もちろんリトルワンズ
そして、私の家族も、ぽむの家族も、リトルワンズのケーキが大好きなんですよね
97歳の祖母も、ここのケーキならペロリと食べます
バターやお砂糖の加減が程よくて、軽く食べられるんです
タルト生地もサクサクで美味しいし
そして、旬のフルーツをたっぷり使われてて、どの季節も魅力的なタルトがたくさんあるんですよね～
人気のお店なので、タルト類は予約して行かないと売り切れてることが多いですが
カフェスペースもあるので、いつかゆっくり店内でティータイムを過ごしたいな～
ドルクッチのシュークリーム
ドルクッチのシュークリームは、1個150円でした
生地が美味しそうだったので、実家へのお土産にGET
注文してから、その場で中のクリームを詰めてくださいます
ちょっと小ぶりですが、クリームたっぷり入っていて、とっても美味しかったです
おばあちゃんもペロリと食べてました
ケーキも美味しそうなのがあったので、今度買ってみたいです