リーゼントの、不良のあんちゃん。

あれれ？いつから更新してない・・？？(゜д゜；)

焼いてるのに、更新することを忘れていました、、

焼いたらすぐに、更新しなきゃダメだね～～

台風が、ちょこっと直撃しまして、海はまだ荒れていますが、

やっとお天気回復！

しかし風が涼しい(´∀｀)

内地の皆さんごめんなさい（笑）

そんな涼しい今日、山食を久しぶりに焼きました。

こね上げ温度29度。
氷水で仕込んだけれど、部屋がまだ暑かったかなぁ。。。

塗り玉なしです。
素朴な感じに焼き上げたかったの。

素朴な感じに焼き上げたかったのに・・

(-_＼)(/_-)三( ﾟДﾟ)　

これって素朴か？！Σ(=°ω°=;ノ)ノ

リーゼントの、不良あんちゃんみたいになっている（笑）

久しぶりの山食が焼ける香りは、それはそれはいい香りでした

今度はおうち山食を焼こうかなぁ～


更新さぼらず、忘れずがんばりますので、、
みなさま、これからもよろしくお願いします。

おしりぱん90尻！

8月に入りました！
宮古伊良部は雨が全く降らず、カラカラの夏。。

台風でも来ないと、雨は降らないのだろうかね。。
でも、台風はイヤだしなぁ～・・・

あと少ししたら、大好きなブロ友さんが今年も遊びに来ます。
それまで台風さん待っておくれ～(;´Д`)ノ

一昨日焼きのパン。

ひさかたぶりのおしりぱんです(≧▽≦)

この日も、分割は約43グラム。

１つの大きさより、パンの数！！・・・ということで、
1回焼くのに、18尻焼き上がります。

朝が早くからぶっ続けで15時くらいまで。

焼いて、冷まして、袋詰めして・・

もうこれくらいでやめようかなーとも思ったりもしたけれど、
ここまで焼くと、脳から快感ホルモンが分泌されてきちゃいまして・・・・(///∇//)

調子に乗ってw焼いた焼いた～90尻！

80尻は注文してくださったお客さまに。
10尻はまゆパン大家さんにお届け。

90尻のダメージは思ったよりひどくて、
昨日はダウンしていましたが、、、、、
楽しかった～o(^▽^)o


次のパン焼きは来週かなー？

出来ることからこつこつと、すこしずつ頑張って行きます！v(^-^)v

フレッシュバナナのパン。

今日はすこし涼しい伊良部島。
午後から、うちの居間は灼熱地獄なのですが、
雲が多いせいか、汗もかかず過ごせています。

パン記事がたまっています（;´▽｀A``
一番最近のからupしていくことにしますね、、、、

昨日、朝、ふと熟し待ちのバナナを見ると、
「焼いて～」と呼んでいました( ´艸｀)

なので、マフィンを焼こう－・・・としたら、
卵がない。。。(_ _。)

そこで、行き当たりばったり、当たって砕けろ～～で、
生のバナナを練り込んで、パンを焼くことにしました。

仕込水は、牛乳。

もちろん、バナナジュースをイメージ(o^-')b

2本には、チョコチップを、

もう2本にはくるみを巻き込んで、

スリム食パン型に入れました。

発酵後、塗り玉もしたかったけど、卵がないので、
今日はなしで。

くるみ入りのほうにはスライスアーモンドをぱらりと。

霧吹きをしてから焼成♪

う～ん:*:・(￣∀￣)・:*:
焼いてる最中、バナナの香りが室内にいっぱい！！

塗り玉ができなかったのは残念でしたが、
素朴なこの感じも、なかなかいいんでないかい？？

かわいい、美味しい～パンになりました

次また同じのは焼けない・・
なぜって、加水も粉量も、きちんと量れていないから。。A=´、｀=)ゞ

とりあえずのレシピはメモってあるので、
またバナナがいい具合に熟したときに、焼いてみようかなー


暑くて食欲がなくても、美味しいものは別腹！笑
また焼こう～！