久しぶりの山食と、ちょびっと出張販売します！

えへへ、、blogを書くという習慣が、すっかりなくなってしまってます（;´▽｀A``

忙しいといえば忙しいのだけど、仕事をしておられる方と比べたら、
恥ずかしいくらい、時間があります。

どの時間にblog時間を組み込むか。。(-"-;A

書きたいことはいっぱい！ですのにね。

約1ヶ月ぶりに山食焼きました！

こね上げ温度は31度。

えぇ、、、やっちゃいました。。。( p_q)

室温が30度近くあって、氷水を作ったつもりが、全然足りず。
もうこの時期だと、半氷くらいじゃないといけないなぁ～

クーラーはまだ付けたくないし！

ひと山め

ふた山め

伸びた～のだけど、なんだかぶちゃいくさん。
生地がだれだれで、加水も多めにしちゃったので、
とにかく成型がやりにくかった！

塗り玉はしていません。
マットな感じ、これはこれでいいかも♪

かなり心配していた穴ですが、
それが全くなくて。

ふわんふわんの、しっとりさん。

いい山だと、カットがしやすい。
ふわんふわんだけど、さくっさくっと（ってのは言い過ぎw）切れちゃう( ´艸｀)

ふた山とも、まゆパン大家さんにプレゼント～！
穴があっても差し上げるつもりでしたが、、、笑

久しぶりの山食に、大変喜んで頂けて、
わたしも嬉しかったです！！

次はベーグル、ですねo(^▽^)o
それに、山食も修行し直さないと！！(￣Д￣；；


ええと、ちょっと告知、というかお知らせ！
4月6日に、キャンプ村にて催される、
チャリティ三味線ライブ。

そっちのほうで、すこーしだけパン販売させていただくことになりました。


「完全休業」すると言っておきながら、どうして？！って
きっと言われちゃうのだろうけど、、、
正直に書きます！
お店を続けるにはここですこし稼いどかないと・・・

光熱費などの維持費ってやつが、、、ですね(;^_^A


それと、わたしも、集客に繋がるならば、お役に立てるならば(≡^∇^≡)♪
と、決めました。

主催はBonitoさん。

詳細はたぶんこっちのほうで、近日発表されるんじゃないかと？？
え？勝手なこと言うな？笑


楽しいライブ、販売になるといいなーと思ってます。

お近くの方、是非！