ホットドッグあれこれ。

ホットドッグ、しつこくずーっと試作ちう。

ずーっとといっても、1日1パターンなわけで・・
あまり進んではおりませんが、楽しく、いろいろ考えております(^O^)/

前と、配合も分割サイズも変えて焼いたドックパン。
焼き色も、わたしはこっちのほうが好きだな～～

とりあえず配合や焼成時間は決まりましたが、
　　　　　　　　　　　　　　　肝心の、ホットドッグが決まらない（;´▽｀A``

ある日はちょっと、シンプルに（？）。
ウィンナーと、レリッシュ（ピクルスを刻んだようなもの）を挟んで、
ケチャップ、マスタードをうえに。

こちらはたまたま休みに来ていたまゆパン大家さんからOKを頂きましたが、
やっぱり下に、野菜があったほうがいいかなーというお答え。

続いて、下に生の千切りキャベツ。
ウィンナー、レリッシュを挟んで、ケチャップ&マスタード。

わたしの判定・・・美味しいけど、ケチャップかけすぎた（笑）

うーん、やっぱり野菜入りのほうがいいですね。

お次はメンチカツドッグ。
キャベ千、メンチ、とんかつソース、ケチャップ、マスタード。

元々コロッケパンとか、焼きそばパンなども大好きなわたし。
美味しくないわけがない（笑）



さてさてどうなりますやら。。ヽ(゜▽、゜)ノ

販売スタートは、まだもう少し先になりそうです♪