昨夜から我が家に滞在中の、big(旦那)さんの先輩もいっしょに。
もちろん、昨日試作焼きしたホットドッグヽ(･∀･)ﾉ
普段朝は米食なbigさんも、ホットドッグなら喜んで♪ってことで、
みーんないっしょにいただきました。
大阪風にキャベツはカレー粉で炒めて、ウィンナーの下に敷いてあります。
愛媛出身のわたしは、ホットドッグのキャベツはカレー味というのを聞いて、初めはびっくり！
でも食べると、、
むふふ、なんかわかる(´ﾟ艸ﾟ)
bigさんはもちろんふたつ！
わたしと先輩は普通にひとつずつ。
美味しくいただきました～
それから時間は過ぎて、こちらはお昼。
bigさんたちはこの後海に行くので、昼食にと、渡口の浜の天ぷら屋さんへ
おそばを食べに来ました。
あっさりお出汁の宮古そば。
上にはとろとろの豚肉。
お好みで、ピリリと辛いクースをかけてね～♪
・・とわたしはおそばはいただいてませんので、
詳しい解説はできず(笑)
わたしの目的はこの天ぷら！
沖縄の天ぷらは衣が厚く、
でもさくさくっと。
小麦粉と重曹と、お塩、だしの素、お酢・・
たぶんそんなレシピだったような・・( ;￣3￣)
魚天ぷらはまぐろ入り。
野菜天ぷらはニラ・にんじん・玉ねぎと入ってます。
ウスターソースと七味でいただくのが、沖縄流。
久しぶりに食べた天ぷらは美味しかったです。
海までもうすぐそこ。
波音を聞きながらなんて、すごく贅沢な。。
そこにはゆっくりとした時間が流れていました。
Android携帯からの投稿