今日はお祝い！チョコチップのプチパン。

おはようございます。
今日は定休日ですが、お祝いパンのご注文を頂いたので、
営業日を変更してパン焼きをしてきました。
いつもより1時間遅く起きて、3時起きで、終わったのが5時半。

前日に生地を仕込んでいたので、スムーズに終了！ 

ちっちゃい、チョコチップのプチパンを合計40個を焼きました。
（半端生地のちびちびちゃん1個はサービスで♪）

もう1時間遅くてもよかったかも？？
でも、冷めてから袋詰めすることを考えると、

ゆとりを持って始めてよかったかなーと思ってます。

ひとつの生地が55グラムと小さめサイズ。
沖縄のお祝い（今回は小学校入学祝い）では、オードブルのほかに、
おかし（お餅や、アンダーギーなど）も、テーブルに並べられます。

そのときに、いっしょに盛ってくださるみたいです。

お店を始めた当時は、注文をいただくこともなく、
お世話になっている方のおうちのお祝いへ、差し入れという形で
焼かせていただいていました。

それが、去年くらいから、ちょこちょこと注文を頂くようになりました。

「どこのおうちへ行っても、同じモノばかりだから、まゆパンは人気だよ！」と
みなさん、わたしをものすごく喜ばせることばかり、言ってくださいます(*v.v)｡

みんな、優しいなぁ。。

こうして、少しずつ、みなさんの生活に馴染んでいっていることを、
とてもありがたく、幸せに思っています。

今日は宮古島の小学校の入学式。
明日は、伊良部島です。

注文パンと、友だちのとこへ差し入れる分・・・
おしりぱんに、チョコパンに、、さぁ、明日も大忙しです。

とりあえずの仕込みは終わらせてきました。

明日も爆焼き、がんばります('-^*)/
夜は招待されているお祝いへ回らなくっちゃ！！☆-( ^-ﾟ)v