ゆし豆腐入りのお鍋。 | ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記

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沖縄県伊良部島で、ちいさいちいさいベーカリーカフェをやっています。
毎日起こる、あれやこれやを書いていきます。
「パン屋さん」のブログではないので、ご注意を!(笑)

土曜日ともなると、わたしの疲労はピークです(iДi)
でも、日曜を越したら、定休日休み!!

なので、いつもは勢いで頑張るのですが、
今週(来週)は、営業日を変更してのパン焼き。

月火曜は爆焼きが待ってるので、
   勢いをここで出し尽くしてしまったら、たいへんなことに(笑)

言い訳のようですが、、えぇ、言い訳です・・・(´艸`)

「ごはん作るより寝ていたい~~・・・・・」と思っていたところに、
まゆパン大家さんからゆし豆腐をいただきました!

わたしはいつも、お味噌汁に使うだけなのですが、
大家さんに聞いた、ゆし豆腐のいつもの食べ方を
ちょっとまねっこしてみました。



大家さんのおうちは、お鍋でゆし豆腐をもらってきて、
鰹節とお醤油で食べるとのことでしたが、我が家はこんなふうに・・・・

「赤から鍋」という鍋素を使いました。
たぶん実家に帰省してるときに買い求めたやつ、、かな?



ここんとこに、ゆし豆腐。

煮てるうちに、すこし固まってくるような感じで、
普通の島豆腐を食べるのと、また違ってて、それがいい。

・・・とか言いつつ、島豆腐も入れて、豆腐三昧( ̄▽+ ̄*)

すこし肌寒い日中だったので、冷えた身体に、お鍋が染みる~
久しぶりだったしね!




夕方、島豆腐もいただいたときに、おかずもいっしょにいただいちゃった。
なので、わたしが用意したのは、お鍋と、
常備菜のひじきの煮物と、お漬け物を出しただけ(笑)

あちこーこー(熱々)の島豆腐と、これまたあちこーこーの肉巻き豆腐。
これがまたいいにおいで・・・
    頂いたときは、かなりうれしくて、涙が出そうでした。。(;^ω^A

疲れてたのか?涙もろいのよ、最近。

歳のせいか!?笑


美味しいお鍋、お豆腐でした!!
頂き物に、感謝♪


さー今日もお鍋だ!笑
明日も仕事なのであまり飲めませんが、友だちのおうちで
楽しんできます!!(^O^)/