黒ごまごまベーグル | ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記

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沖縄県伊良部島で、ちいさいちいさいベーカリーカフェをやっています。
毎日起こる、あれやこれやを書いていきます。
「パン屋さん」のブログではないので、ご注意を!(笑)

なにから試そう、試作しよう。。・・・というより練習に近い?(^^ゞ

焼いて焼いて、とにかく試してみよーーう(^-^)/


ってことで、今日焼きは黒ごまごまベーグル。


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なぜ、ごまが2回??・・かと言うと、ねりごまペーストを入れたうえに、

さらにまた黒ごま!


ごま好きにはたまらないベーグルに仕上げてみました!(°∀°)b



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何も入っていない、黒ごまごま2個。

それから、巻き込みの練習もかねて、ベーグルを巻き込んた2個。

そして、大納言を巻き込んだ和ベーグルの1個。


おちびさんのは、余った生地の子です。


練りごまが入るぶん、しっとりした生地になるんですねー

練りごま入りのパンは、初めて焼きました。



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すこし感じの違う生地に戸惑いながらも、わくわくしながらの試作。



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大納言、出ちゃった!!Σ(~∀~||;)

まぁ、それもわかりやすくて、アリです(ほんとかよ?)



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お昼過ぎに帰宅後。

早速ランチをかねて、試食。カットーーー!( ・д・)/--=≡(((卍


前より改良してみたのですが、どうかな?



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今日はシンプルにレタスだけのサラダと、カルピスで頂きました!!


穴が大きい分、生地がさくさくとした感じ。

もうすこし黒ごまを増やしたいな-・・


気づいたところは、次回また改良!


そして、半分ほど食べたところで・・・我慢できなくなって、、、、



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やっぱり、・・・やっちゃうのね~~( *´艸`)

目玉焼きサンド~~o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o~♪


ベーコンとごまって、合いますね!

それにまた目玉焼きって・・もう、最高です!



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大納言巻き込みは、大成功!


このあと、また焼いちゃったわたし。。

休みなのに、こんなに暇してるのは、きっとわたしくらい?!

だれか、あそんでーーーー(;´▽`A``


そのパンは、また次回!

お付き合い頂いて、ありがとうございました(*゚ー゚*)