ベーグル修行。次のステップに移るのはいつ?? | ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記

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沖縄県伊良部島で、ちいさいちいさいベーカリーカフェをやっています。
毎日起こる、あれやこれやを書いていきます。
「パン屋さん」のブログではないので、ご注意を!(笑)

昨日はお店が終わってから、パン焼き仲間のところへ

      昨日焼きのベーグルを持ってお邪魔してきました(‐^▽^‐)


彼女も、その日に焼いたベーグルを用意をしてくれて、


ふたりでしばし、観察タイム。虫眼鏡



それから、食べ比べ。mogumogu*

そして、お互いのベーグルで気づいたことや、悩み事。。。

・・・・それから、世間話に、お互いのこと。。笑

                    だんだん脱線・・・・・・(;´▽`A``

とっても有意義な時間を過ごさせて頂きました。

近くにパン焼き仲間がいるというのは、ほんとにうれしいことだなーと

帰りながらしみじみ考えたり・・・(*^o^*)


              また遊んでくださいねーーーー('-^*)/


昨夜はalohaさん とお電話させていただく機会があって、興味深い話も

またいくつか教えて頂きました。

あーーー、時間が足りません。笑


身体も足りない・・・



もっともっと、焼きたいよーー



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そして、今日もまた焼くわたし。

はしっこ右列2つはねじり入り。


もっともっと確実なものにしたいのと、この作業になれたら、つぎは

やっぱり、いろんなフィリング入りを試してみたい!



今日は黒糖蜜を、少し減らし目に。

なので焼き上がりがどんなになるのか、楽しみでした。



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心配なんてしなくてよかった!!

いい感じにぺっかんこーと焼き上がりです。



けっこう減らしていたのに・・・。黒糖蜜、侮れません!!(ノ´▽`)ノ


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もうそろそろ、皆さんも穴なしがかわいくて

              たまらなくなってきた・・???(* ´艸`)


むしろ、穴があるほうがおかしい??


        いえいえ、そんなことは、ございません!!!A=´、`=)ゞ




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あら熱取れたら、少ししわってしまたけれど。。。


あ、左上の空席は、朝のうちに買いに来てくれたオトモダチに

試食にして~とおしつけました(笑)


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さー次なるステップに進む???



それにはまだまだ、下準備、勉強がひつようだーーー( ̄Д ̄;;




※最近ご訪問があまり出来ていなくて、申し訳ありません。。。

いつもコメント、ありがとうございます。

時間を見つけて、お邪魔させていただきますね!!!