もちもちしこしこ、韓国式うどん | ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記

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沖縄県伊良部島で、ちいさいちいさいベーカリーカフェをやっています。
毎日起こる、あれやこれやを書いていきます。
「パン屋さん」のブログではないので、ご注意を!(笑)

こんにちは!


今日は父の日ですね。

実は今年は、プレゼントが間に合わず・・・

あとから電話で謝らないと・・・・。。


それから、「いつも、ありがとう」の言葉も忘れずに。。( *´艸`*)


おとーーちゃん、待っておれよぉ~ヾ(@^(∞)^@)ノ



昨日の夜ご飯です。



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・・・ってか、また麺だったりして・・(^^ゞ

疲れがピークで、、、ダメですわ~。。

気力があっても、体力が続かない。


アントニオ猪木の言うとおり、

「元気があれば、何でも出来る!!」は、まさにその通りだなーと、

しみじみ実感、、(´_`。)



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big(旦那)さん に、「夜ご飯、どうしようかぁ・・・」と、疑問系だけど

疑問文ではない問いかけで話しかけると、


「もう、人の目気にせずに、おまえのすきなもん作ればいいやん」と、

穏やかに言ってくれました。



好きなもん・・・てのが、思いつかないんですけど・・・(;^_^A

でも、思い浮かぶもの?冷蔵庫にあるもの?簡単なものをひっくるめて

作った晩ご飯。


2週間前にどかーーんと買い出ししてから、たまごときゅうり、それから

生協さんで注文していたもやし、レタス、豆腐、、くらいしか買い足していない

冷蔵庫。



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ありったけのものを出したーーという感じ。


この餃子なんで、いつかした餃子の残りを冷凍していたやつだし、



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大豆食品も!と思って、豆腐と納豆、ダブルで大豆だし・・・


昨日は作りながら

    あまり思考回路が回っていなかったような気がします。

え?いつもだろうって??


         ・・・・・ま、いつも深く考えながら作らないから、ちょいミスが

            多くて困ってるんですけどねーA=´、`=)ゞ



昨日の麺は、今年一月に帰省していたときに、カルディさんで購入していた

韓国式のうどん。


お鍋にいれてもいいし、昨日みたいに冷たくしていただいてもいいし・・


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生麺のくせに、賞味期限が半端なく長いから、かなり重宝しています( ´艸`)


もちもち、しこしこがウリなんですけど、、、

昨日はアルデンテに茹ですぎまして・・・



「あご、疲れんねんけどぉーーーー(・ε・)」って、

                     bigさんに言われてしまった(;´▽`A``

確かに、昨日のはちょっと、

    もちもちしこしこすぎたかもしれないねーーσ(^_^;)




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ぬか漬け生活2日目のきゅうりちゃんは、

ずいぶんおいしく漬かっていてびっくりです。



ぬか漬けって、美容や便秘とかにもいいらしいし・・・

これから1ヶ月、ますます期待ですねー(‐^▽^‐)

わたし、ぬか漬けだったら絶対きゅうり派なんで、今回は違ったのに

挑戦したい!・・・と思いつつ、昨日もまたきゅうりを漬けてしまいました(笑)


今日のも美味しくできてるといいな。



あと何時間かで、いとこ親子が宮古島に到着!

そのまま伊良部に渡って、金曜日まで我が家に泊まります。


明日はわたしもお休みだし、

        みんなでいっしょにドライブに繰り出す予定・・・( ̄▽+ ̄*)



楽しみで、待ちきれないです~~ヾ(@^▽^@)ノ