ゴーヤと甘辛美人のチャンプルーと、ミミジャーとミーバイの一夜干し、自家製燻製ベーコンのっけサラダ | ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記

ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記

沖縄県伊良部島で、ちいさいちいさいベーカリーカフェをやっています。
毎日起こる、あれやこれやを書いていきます。
「パン屋さん」のブログではないので、ご注意を!(笑)

お暑い日が続いております・・・


今日の予想最高気温は32度。

じりじりと、日焼けも進んで、

「今年は焼かない!!(`・ω・´)」の決意が、

                            もう砕かれそう。。。( ̄Д ̄;;


こう暑いと食欲も失せます。

食べたいのは、冷たい麺類か、アイスクリーム。

呑みたいのは、・・・・・・・ビール(●´ω`●)ゞ笑


昨日も麺類いっちゃおうかと思いましたが、それはいかーーん!!と

思い直して我慢。



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お魚の身をほぐしてくれてるのは、見かけによらずお優しいbig(旦那)さん

黒くて大きいけど、噛みつきませんよーー(伊良部の皆様(。-人-。))



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琉宮オーナーさんに、「試食してください」と頼まれた一夜干し。


上がミーバイ。(ハタ科のお魚)

下がミミジャー。(トガリエビス)


どっちも美味しい~~~!!!

試食だなんて、とってもありがたいお話で、琉宮さんて、


こーーんなお料理(クリック) をいただけける、すてきなお店なんですよ~


感想は・・・のちほどオーナーさんに(b^-゜)




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日焼けと夏ばてにはゴーヤでしょう~!!・・ということで、

先日宮古島で見つけたお野菜、甘辛美人といっしょにチャンプルーに。


甘辛美人は初めて買いました。

ししとうの見た目だけども、ピーマンみたいな・・

けど、ししとうみたいに辛くもなくて、名前にあるように甘くもない。

なんともよくわからないお野菜(笑)


まずいわけでもないし、・・・大きな袋に詰め込まれて100円だったから、

いい買い物しました(*^▽^*)


たっぷり作って、翌日のわたしのお弁当にもなりました。




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あとは、冷や奴。


今日は先日の残りの千切りきゅうりの塩もみと、おくら、貝割れ大根を

塩ナムルにしたのをのっけて。


にゅるる~~ん♪と食べられちゃう食感が好き、おくら(*^.^*)

残り少ないから、大事に食べないと~



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タク&カズさん にいただいた自家製燻製ベーコンを、まゆパンベーグルの

コラボ!!笑


ベーコンが少量でもうまうま(●´ω`●)

塩気がちょうどいい塩梅。


ベーグルは、また焼くからどんどん食べないと!笑


うちの食卓は、相変わらず頂き物のおかげで豪華ですハート

みなさま、ありがとうございました(*^ー^)ノ


今日の夜はbigさんが不在だから、ひとりっきりの夜です。

さーーー何しよう。。。


ひとりのときって、何していいんだかわからず、

       ・・・・・たぶんPCいじって過ごしそう。。A=´、`=)ゞ