鶏つくねと、広島菜ともやしのオイマヨ炒め、豆腐サラダにおそうめん♪ | ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記

ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記

沖縄県伊良部島で、ちいさいちいさいベーカリーカフェをやっています。
毎日起こる、あれやこれやを書いていきます。
「パン屋さん」のブログではないので、ご注意を!(笑)

昨日は梅雨の中休みだったのか、とっても晴れて

気持ちがよかったです(‐^▽^‐)


そして今日も、朝から晴れ!


・・夕方までに、ひと雨ないといいけどな~

台風2号も発生しましたし、これからの天気がすごく気になります。


お店の仕入れも、早めにしとかないと!!




ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記


昨日の夜ごはんです。


夕日を撮りに行ったbig(旦那)さん の帰りを待っているうちに、

ちゅるちゅるっと・・おそうめんが食べたくなり、

2束だけ茹でました。


お米の代わりになら、多くないかなーと思って。


コレが意外と、bigさんのウケもよかったらしく・・・

2束くらいなら、毎日登場しても大丈夫かなーって(^^ゞ

    わたし、かなりの冷たい麺類好きなんです!!笑




ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記

最新号のオレンジーページに載ってました。

正式名称はわかりませんが・・・


こんにゃく入りの、鶏つくね。

雑誌ではひき肉250グラムこんにゃく200グラムのところを・・・

作り始めて気がついたのが、


わたしが買ってるこんにゃくは、なんと300グラム!Σ(~∀~||;)


かなりこんにゃく多め・・・なおかつ、こんにゃく大きめのつくねと

なりましたが、コレはかなりおいしかったです!!!


わたしのミスで、味付けが薄めになってしまったのが

残念でしたが、また作ってもいいかも!





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まゆ父みやげの広島菜を食べきりたくて・・・


昨夜は炒め物に。

味付けは中華だしとオイマヨ。


歯ごたえもよかったし、思いつきのくせにかなりおいしかった(笑)




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盛っただけです(笑)


下にはレタスふんわり。

それからきゅうりの千切り、豆腐、ゆで卵、


そしてマイブームのトマト(*゜▽゜ノノ゛☆



頂き物なのですが・・ほんとに甘くて味が濃くておいしい。

もう、あと1個?2個??


あーー、マイブームなのに・・(TωT)


トマトは嫌いではありませんでしたが、

自分がこんなにもハマるとは・・驚きです(;´▽`A``




7時半すぎから食べ始めて、テレビを見ながらいろいろ話しているうちに、

気づくと8時半!

夏は、日が長いので、時間の感覚が掴みにくい・・・


寝るまで2時間もありません。



こうしてわたしの皮下脂肪はたまっていく~・・・・(-。-;)



身体にイイものばかり食べようと努力しても、

なかなか意味が、ないですな~・・・A=´、`=)ゞ