2日分まとめて~焼き肉と、おそうめん。 | ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記

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沖縄県伊良部島で、ちいさいちいさいベーカリーカフェをやっています。
毎日起こる、あれやこれやを書いていきます。
「パン屋さん」のブログではないので、ご注意を!(笑)

朝からずーーーーっとバッタバタ焦る

朝起きてすぐからbig(旦那)さんが 草刈りを始めたもんだから、

わたしも朝ごはんをそこそこに、お片付けあたふた。。。。。


・・・をしようかなーと思ったら、M子が桜子と遊びに来てくれたので、

「シメシメ・・( ̄▽+ ̄*)」と、しばしお茶タイムティーポット


ふたりが帰ってからは、わたしもPCやりたいなーと思いながらも、

一緒になってお掃除やってました。

・・・って、まだ終わってませんけどA=´、`=)ゞ


いいのよわたしは、あさってから、仕事だもの。


・・ってなわけで、2日分の夜ごはんをup!

わたしはこの日はオシゴトでした。(が、bigさんは今はプー)



5月1日(日)
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わたしが仕事から帰ってきてから

「焼き肉が食べたい」というbigさんの希望を叶えての焼き肉です。

前日の送別会であまり料理を食べずに呑んでいたbigさん。

この日が一応のおうちでのお祝いです。


実家から送ってくれたお肉を解凍して・・お野菜切って・・・



あとは、ほうれん草とちくわとコーンのナムルと、

sawayoyoさんが 作ってらした、きゅうりのサムジャン和え。


そんなごはんでした。


5月3日(火)

昨日の夜ごはん。


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夕方から煮込んでました。

こちらもsawayoyoさん レシピの、手羽中のサムジャン煮込み。

本当は、スペアリブでするとのことでしたが、あいにくうちには

スペアリブはない。。



なので、手羽中で代用!


サムジャンの使い道に困ってたけど、和え物や煮込みにも

使えるだなんて!o(〃^▽^〃)o

しかもレシピも、むちゃくちゃ簡単~嬉しい


sawayoyoさ~ん 、おいしいレシピを教えてくださって

                     ありがとうございました~!!(^O^)/



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月曜に買い物に行ったときに、珍しくbigさんにおねだりされた

アボカド。

嫌いなのかと思っていたら・・・好きやったん?!

早く言ってよ~!!!(゙ `-´)/


わたしはアボカド大好きですが、あまり好きでないのかと思って、今まで

遠慮してあまり買いませんでした。

これからはいっぱい食べられるな~(^~^)



・・で、こちらは暇そうにしていたbigさんがサラダに。

オリーブオイルやレモン汁。ブラックペッパーなんかをガリリ。


とってもおいしかったです(^~^)

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アーサと、ちりめんじゃこ入りの錦糸卵。

・・・・ってことは???



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そうです!昨日のメインはおそうめん!!笑


1日中ムシムシしていて、食べたくなるのはやっぱりそうめん。

「毎日、そうめんでもええな~(^ε^)♪」と言うbigさん。



覚えとくよ!!いいんやね?!にやりニヤリ

飽きるまで、そうめんが登場する回数が、増えそうなbig家。

毎年の光景です(笑)


お休みもあと、2日。

明日は午前中は仕込み作業です。

短い・・・・・短すぎる。。。


さぁ、残りお掃除、がんばります!