※最近、リコメや皆さんのところにお邪魔する時間が
なかなか取れていません。
本当にごめんなさいm(_ _ )m
コメントをお返し出来ない場合は、訪問してお返しさせてください。
なるべく時間は作るようにしていますが、よろしくお願いします。
冬はイカ釣りに励むｂｉｇ（旦那）さん
。
・・・
一応、仕事はしております（;´▽｀A``
仕事の合間に、イカ釣り。
そんなｂｉｇさん。
イカと間違えて 昨日はタコを釣ってきました。
ｂｉｇさんの手とタコ
ｂｉｇさんの手は、若花田より貴乃花より大きいらしいので、
（曙には負けた？？笑）
タコが小さく見えますが、かなりのｂｉｇサイズ！
まずはこの大きな手で、塩を、タコにたっぷりすりこみます。
タコのヌメヌメ～をとるためらしいです。
で、それから水でしっかりと塩を洗い流す。
それから、汚れてもいいような鍋にタコを入れて、
点火！
お水は一切入れない。
香ばしいようないいニオイが、部屋中に立ちこめます・・:*:・(￣∀￣)・:*:
しばらく、ぐつぐつをしたあと、・・・出来上がり！
佐良浜（伊良部の漁師町（？））流のやり方らしい。
で、ｂｉｇさん、こんな感じに～
タコのお刺身、完成！
新鮮やからか、お醤油とかなくてもおいしかった～
こんな間違いなら大歓迎！
イカでもタコでも結局はどっちでもいいんだけど、・・・笑
また釣ってきてね～(^O^)/
ｂｉｇさ～～ん！！
あとは、こんな感じ。
寒かったから、久々お鍋。鍋素のストックの中からｂｉｇさんに
選んでもらったのだけど、、、
まぁそのことはあとから・・・(^_^;)
それと、ほうれん草のごま和えと、こんこ（沢庵）。
わたしが明後日からいないので、お野菜を買い足してない冷蔵庫。
しかし鍋材料は残してました！
白菜・しいたけ・ねぎ・大根に島豆腐。
油揚げに、生協さんの冷凍水餃子・豚肉。
ふたり、黙々と・・・わたしはいまいち箸が進まずですが・・
ヘキサゴンを見ながら、答えを叫びあいながら食べました。
なんかねーーー、・・・
「作り方間違えた？(゜д゜；)」って思うくらいに、いまいち。
きちんと書いてるように、お水で薄めたし、分量も合ってる。
お野菜も、おかしいのはないし、傷んでもない。
ごちそうさまをしたあとｂｉｇさんに、
「どうやった？？？」と聞くと、
「いまいちやった」と。
うん。わたしも。
なので、昨日は〆はなし。
いまいちすぎて、食進まずな鍋素でしたーー
残念。。。
なんの鍋素かは書かないでおきます。
ひとそれぞれ、好みがありますもんねー(^_-)☆
オマケ
トマトクリームシチューを作ってる最中。
わたしがいない間、食べてもらおうかと。
なんとなくの思いつき料理なので、味が決まらず・・・
おいしい、、、はずなんだけど。。
帰ってもう1回、味見してみます（笑）