リコメもご訪問も全く出来ておりません(。-人-。)
申し訳ありません。
とりあえず、今の時間ですが、昨日の宴会から・・・・
お付き合いくださいませ![]()
次は初焼きもupしなくっちゃ~・・・ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
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昨日の夜はあねご 姉妹の滞在最終夜。
もちろん、、、宴でございます(。-人-。)
島友Kくんに声を掛けると、
「牛刺し持っていくよ~」と差し入れ。
Kくんもお正月前からずっと飲み会続きだったらしく、、少々具合が悪そうだった(;^_^A
ありがとねーKくん![]()
昨日のメインは一応ねぎ焼き。
シェフは一応関西出身(いまは島人に間違えられますが・・^^;)のbig(旦那)さん 。
粉もんはbigさんにまっかせっなさ~い(o^-')b
いつもはお好み焼きのように全部混ぜちゃってから焼きますが、
今回は本式でやる!とのこと。
ねぎはbigさんの畑のモノ。
地産地消だね~(^ε^)♪
生地を薄くひいて、そのうえにねぎ。
それから昨日の牛すじ(モツ煮じゃなかったらしい
)、天かす。
牛刺しも軽く半生に焼きながら・・・笑
「うまい肉は焼いてもうまいさー( ̄^ ̄)」とKくん。
・・・・・ごもっともでございますm(_ _ )m
それから蓋をして、すこし蒸して。。いっただきま~すヾ(@°▽°@)ノ
bigさんはずっと焼き係で申し訳なかったな~・・・A=´、`=)ゞ
けど、焼くのは苦手な皆・・・(;´▽`A``
そうなんよね。ビールにぴったりなんだけど、粉もんは焼き係が大変。。
bigさ~ん。おいしかったよ~ヽ(゜▽、゜)ノ
(by.みんな一同より
)
ねぎ焼きのタネが終わったところで
生協さんで、内地からお客さんが来たときのためにとっておいたモノ。
伊江島のイカスミぎょうざ。
その名の通り、、、
おぉ!!∑ヾ( ̄0 ̄;ノ
ちょっと魚介系の生臭さ!笑
もしかして、歯もお歯黒状態だったのかな??。(;°皿°)
すっかりそんなこと気にしていなかったけど・・
イカスミ好きのわたしにはおいしかったよーv(^-^)v
次の日のブツは・・・やっぱり黒かった(*v.v)。
まだ食べます(笑)
まゆぱん特製卵焼き~![]()
わたしは卵焼き得意なはずなのに、bigさんには不評。。。
みんなはおいしいって言ってくれたから、、いいけど。。(´_`。)
酒の肴がチョコでもOKなKくんはチョコも食べつつ、、
その夜も楽しく呑みました(´∀`)
一応正月気分もこれで終わりかな~???








