味噌煮込みうどんと、カツオのたたき | ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記

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沖縄県伊良部島で、ちいさいちいさいベーカリーカフェをやっています。
毎日起こる、あれやこれやを書いていきます。
「パン屋さん」のブログではないので、ご注意を!(笑)

昨日はあれからずーっと雨で、身体が冷え切ってつらかった~Y(>_<、)Y



今日の天気は、、、くもりくもり

おひさまお天気サンサンよぉ~、出てこいっ!



おかげさまで風邪もだいぶマシになって、

あとは頭痛が少しするだけになりました(*^-^)b



心配してくださった方、ありがとうございました(。-人-。)




どうして風邪がマシになったのかと言うと~・・・



昨日のおうちごはん



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味噌煮込みうどん(ちゅらこさん からのおみやげにっこりさん

カツオのたたき(big(旦那)さん 作)




昨日、おうちに帰って、HOTゆず茶を作ってすすっていたところ・・・

bigさん帰宅。



big犬   「カツオもらってきたで~」




まゆ照れる   「おっ、カツオ?刺身にするん??」


big犬   「たたきにしてやろう」




と、1人いそいそと準備をしだしたbigさんへッへッへ


たたきは久しぶりなので、わたしもわくわくおんぷ。


菜箸をカツオカツオ に刺して、、、ファイヤー~!!カルシファー




Σ(・ω・ノ)ノ!


・・・・おぬし、、、なかなかやるな?(  ゚ ▽ ゚ ;)

菜箸をカツオに刺してたたきを作る人は、、初めて見たよ(笑)


横にいると、とやかく口を出してしまいそうになるので、いったん退却。。



で、次に台所に戻ると、盛りつけ→秘密の味付け・・

に取りかかっていて、

あれよあれよというまに出来上がり。






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カツオのたたき。



「にんにくをたくさんのせておくれ フネ

というのは、わたしのリクエスト(‐^▽^‐)



たたきはにんにくたっぷりなのが、おいしいよね~




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ポン酢が苦手なわたしのために、一工夫加えてくれていた。


あとは、秘密の調味料。。


「ほぉ~」とうなってしまうような、bigさんの料理クッキング




味はもちろん、見た目もおいしい、カツオのたたきでしたペロリ


ごち土下座




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味噌煮込みうどんは、先日伊良部に遊びに来られた、

ちゅらこ 夫妻からのおみやげハート


これ見ただけでも、よだれが出そう~・・・よだれ




















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昨日スーパーへお店の帰りに夕方行くと、できたての島豆腐ヾ(@^▽^@)ノ


ほっかほかで、湯気が立っていて・・・ゆげ


買わなきゃいけない義務感にかわれ・・・




・・・・お買い上げ出費

一緒に白菜も買って、もう気分は味噌煮込みうどんまっしぐら!(笑)





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鶏肉、白菜、えのき、ねぎ、お豆腐、ちくわに、お揚げさん。



ぐつぐつ炊いたところに、別に茹で上げたうどんを投入



たまごも3つ落としちゃって、、、でっきあがり~о(ж>▽<)y ☆



出来たてをふたりで「あつっ、あつっ」と言いながらいただいた。




身体もぽかぽか。

ふたりの愛で、心もぽかぽか(←bigさんからは怒られそう・・・笑)ハート



次の休みはのーんびりしようかなぁ。。



昨日のおうちごはんは、

ちゅらこさん

bigさん



ごちそうさまでした~( ̄▽ ̄)=3


ちゅらこさーん。あとひとつも、また作らせていただきますね(`・ω・´)ゞ

本当においしかったです。

まゆ母も味噌煮込みうどんが大好きなんで、画像送っておきました(笑)