梅雨に逆戻り?!・・・のような伊良部島。
今日は午前中は日が射していたものの、、、お昼過ぎからはまた曇ってきた??
今夜はバーベキューの予定だけど・・・
晴れてくれ~!!!(ノ´▽`)ノ ⌒(呪)
昨日のおそとごはん。
今、大阪から叔母(以下あけみばーばー)一家が伊良部に遊びに来ている。
そして、昨日は台湾から、あけみばーばー家の次男坊夫婦が伊良部入り。
そこで、昨日は伊良部島の竜宮城、「琉宮」へと、食べにいくこととなった。
もちろん、伊良部島の食堂(兼居酒屋)はどこも全部お連れしたかったのだけど、
今回あけみばーばー一家は、ずっと伊良部に泊まる。
「琉宮」には、ほかの食堂にはない食材がたくさんあって・・・
大阪で、いいモノを食べているだろうけれど、
伊良部も捨てたもんじゃないぜよ~というところを味わって欲しかったの。
そんなこんなで、今日の料理紹介~
まずは、私たちおすすめオーダーの定番、、
本日の三種盛り(こちらは日替わりです)
左から・・・
・宮古アグーとアボカドの生春巻き
・白タマンのブイヤベース
・宮崎地鶏 桜姫のガーリックから揚げ
今日の三種盛り、どれもむっちゃおいしくて、私好みの味付け!
結局最後まで、ちびちび食べちゃった(笑)
(汚い??だって、もったいなくて・・・(;´▽`A``)
白タマンとアカジンミーバイのお刺身
(右:白タマンはサービスで出してくださいましたv(^-^)v)
どっちも新鮮でおいしい!!
カツオのお刺身
珊瑚のように細工してあるのはローゼル。
このカツオにはあけみばーばー一家大絶賛!
「こんな新鮮なカツオ、食べたことない!!」
AOくんにオーダー。
宮古牛のハンバーグ(ドミグラスソースで)
右上に添えられているのは白ゴーヤ。
赤い、カブのようなのはビーツ。
AOくんのハンバーグを、みんながつっつく・・・
そしてAOくん、もちろん怒る(笑)
こちら、そのAOくん。
今日もbig(旦那)さんのお隣でごはん。
どうしてもbigさんの動き動きが気になる・・・(^▽^;)
そしてちょっかいを出しては、かあちゃんに叱られる(笑)
私が絶対に!!とおすすめしたのは
アバサーの唐揚げ。
アバサとはハリセンボンのこと。
私が唐揚げ好きだからおすすめしたのではなく(;^_^A、
この唐揚げ、アバサのコラーゲンで、魚と思えない食感
なんていうのかなぁ・・・
肉??
てびちや、三枚肉のとろとろが気に入っていたみんなならば、これも
絶対に気に入るはず!
と思ったから(≡^∇^≡)
やっぱりみんな大絶賛!!
アバサの唐揚げはなかなか食べられないからね~。
おいしいね~(≧▽≦)
最後はみんなでbigさん撮影で記念写真!
「琉宮」の娘ちゃんもゲスト出演![]()
みんなでピース!
はぁ・・・昨日も食い倒れてしまった・・・・
楽しい楽しい夜でした。
お、日が照ってきた???
夜は晴れて!!
伊良部の神様~今度こそ!!
今日はあけみばーばーたち最後の夜。
レッツ、バーベQ~






