定休日の昨日。
またまた宮古島へ行ってきました。
休日のたびに行っている宮古島・・・・
実は自分の計算ミスで、調達すべきものを先週買い忘れていたため・・・(￣Д￣；；
しかも伊良部には売っていない！！
しょうがないです。
離島だもの。
そんな伊良部が好きなんだもの・・・
てなわけで・・・
買い物ツアーの始まりです。
しかし、今日も私には時間がない。
なぜなら、夜は我が家で家飲みが待っているから～
ダッシュで買い物です！！
とりあえず初めは・・
お決まりコースのワイドー市場に。
ここは絶対外せない。
ここは生産者さんが野菜を直接持ってくるので、お値段が安い！
しかも、とっても新鮮で元気な野菜が多い。
あ、スーパーなんかで売っていない珍しい野菜があるのもうれしいところ。
今回の戦利品
今夜の飲み会のため、やや品数多く購入。
あとはありきたりの買い物巡り・・・
あぁ、忙しいったらありゃしない。。(((( ;°Д°))))
買い物終われば伊良部へ直帰。
買った食材片付けながらも、調理開始！
今夜のメインは串カツです
串カツだけではさみしいので、つまみを作る。
マカロニサラダを大量に仕込む！！
そして次は
鯛の煮付け。
これはマカロニサラダを作っている間に宅急便で届いた鯛。
瀬戸内海の鯛。もちろん実家から。
とっても元気だったらしく、調理しながらもそれがわかりました。
帰ってから飲み会開始までの４時間。
なんやかんやと準備しているうちに、・・・
気づいてみれば、もう、あっという間に開始予定時刻の午後７時。
あぁ、私は４時間何をしていたのやら（/TДT)/
準備も中途半端に酒飲み開始～
※ゆで卵を揚げてます。これが私は一番好き！！
じゃんじゃんじゃんじゃん・・・
揚げてくれるのは我が旦那、bigさん。
慣れてます。
職人のよう
「ソースは２度漬け禁止やで！」で有名な大阪、ジャンジャン横町の串カツを見事に再現！
２年前に初めて食べた串カツ。
おうちで食べれるなんて夢のよう。。
フラッシュ光らせて写してあるのは紫山芋。
ワイドー市場さんで購入。
見事な紫です。
しかもこれが普通の山芋よりすごい粘りっ気！
机に新聞紙を敷いて、油が飛んでもいいように・・
揚げて（もらって）、あつあつを食べまくる～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
伊良部にいながら、「くさや」登場！
これが本当にくさかった～
R夫
さんが、「これは
のにおいだよ」と前々から言っていた「くさや」。
うん、R夫さん・・・
これはまさしくのにおい・・・
けど、おいしかったよー！！
飲んで、食べて、楽しくおしゃべり・・・
みんな飲み過ぎ？いや、足りなかった？？（;´▽｀A``
私は確実に飲み過ぎ。。今日はなんだかむくんでいます（苦笑）
ずーっと食べ続けて、飲み続けて、しゃべり続けて・・・・
誰も「お開きにしよう」と言わないで、気づいてみれば日付が変わっていた。。
次の日仕事の人がいるのにねぇ、ごめんね、お仕事だった人。A=´、｀=)ゞ
「また飲もうね！！」
大好きなともだち。大事なともだち。
気を遣わずに飲めるともだちってすばらしい。
この年になっても、こんなに素敵な友だちが出来るなんて思っても見なかった。
しかも、遠い伊良部島で。
一生大事にしていきたいな。
今日は残念ながら試験勉強で参加できなかったkくん！
終わったらまた飲むべし！！
