今日は冬至ですね。
冬至と言えば、かぼちゃを食べてゆず湯に入る。
年末になると、葉もの野菜の値段が高くなります。
今年は例年以上に葉もの野菜が高いように感じます。
そんな中、かぼちゃの値段は安定しています。
冬至が近くなると、かぼちゃが高くなり、高いからもう少し安くなってから･･･
なんて思っていると、もっと高い値段で買うことになります。
冬至にかぼちゃを食べないと落ち着きません。
かぼちゃには、気（目に見えないエネルギー）を補うはたらきがあります。
胃腸のはたらきを健康に導いてくれます。
疲れた胃腸にぴったりです。
お砂糖をたっぷり使った煮物や天ぷらにしてしまうと、せっかくのかぼちゃのはたらきを阻害します。
蒸して塩を振って食べるのがおすすめです。
蒸し器でゆっくり蒸すとより旨味が出て美味しくなるのですが、電子レンジなら手軽です。
１cmくらいの厚さに切り水でさっとぬらし、ラップをかけてチンします。
お好み味付けで召し上がって下さい。
蒸して皮はがしたかぼちゃをホットケーキの素に混ぜて焼いた「かぼちゃ入りホットケーキ」もおすすめです。
バターやシロップなしでも自然の甘さで美味しく食べることができます。
体を温める「玉ねぎパンプキンぽっかぽかスープ」をふーふーゴクリ。
「玉ねぎパンプキンぽっかぽかスープ」の作り方は、「キレイになる手作りドリンク」 のカテゴリ「体を温める」の中にあります。
大人のニキビ教室
お芋やかぼちゃを食べるとお腹が張りやすい方は、ポタージュにした方が便秘を予防できます。
2013年2月から大人のニキビ改善の食事提案を無料で行ってきました。
たくさんのお申込みどうもありがとうございました。
2014年からリニューアルいたします。
無料食事提案は2013年12月31日をもちまして終了とさせて頂きます。
どうぞよろしくお願いいたします。
ご希望の方は、件名に「食事提案希望」とご記入の上、お名前、年齢、ニキビの状態を下記までお知らせ下さい。☆を@に変えて下さいね。
なお、パソコンから返信させて頂きます。
携帯のＰＣ受信可能にして頂けますよう、お願いいたします。