もうすぐクリスマス![]()
きっとシャンパン、そしてチキンにケーキ・・・とごちそうを召し上
がることと思います。
そこでおすすめしたいのが「山楂子」(さんざし)。
消食薬に分類される生薬で、肉や油っぽいものの消化を助ける
はたらきがあります。
わたしは胃腸が弱く、霜降りの肉など脂ののったお肉や魚を食べ
るとお腹を壊してしまいます。
もったいない、もったいない。
普段は霜降りのお肉なんぞ食べませんが、この時期はお付き合
いなどで食べることがあります。
そんな時の必需品が「山楂子」(さんざし)です。
赤い甘酸っぱい実ですが、日本でゃなかなか生を手に入れるのは
難しく加工品が多いです。
中華街に行くとラムネ菓子のようなものが売っています。
お菓子みたいですが食後に食べておくと翌日違います。
胃薬のお世話にならずにすみます。
わたしのお気に入りはイスクラ薬局の粉末状のサンザシです。
おまけ![]()
粉末状のサンザシ小さじ1杯分を小さなチャック袋に入れてバック
の中に。
食後そのまま口の中で粉を溶かします。
満腹でも水なしで飲めるので便利です。
おっと、いけない!
満腹になるほど食べては養生になりませんよね。