品数は多いけど、味はイマイチ。

ニラ玉：塩で炒めるだけ。少し醤油を入れたり入れなかったり。適当。

中華風レタスサラダ：これ簡単アルネ。レタスをゆがく。

　　　　　　　　　　　　　ドレッシングね。お玉に醤油と胡麻油を入れて火で

　　　　　　　　　　　　　あぶるね。これ少し危険あるね。でも、鍋に入れて

　　　　　　　　　　　　　作るとると鍋も洗う必要があるね。これ面倒ね。

豆腐のミンチのせ：苦労したわりにおいしくなかったです。

ジャガイモとピーマンの炒め物：玉葱も千切りにして、塩で炒めるね。

豆腐と肉団子のスープ：豆腐に載せて余ったミンチ使用ね。

なんだかやる気がないねぇ～。 

20日目

献立

茶碗蒸し：昨日残り

小松菜と牛肉炒め：

酢豚：豚肉ブロックは冷凍品を使用。

味噌汁：厚揚げ+キャベツ  

私の身長は153cmない。家の浴室の壁にはシャワーかけが２つある。

しかし、背の低い私は高い方にシャワーかけられると、取る時、

背伸びをしなければならない。そうでなくとも寒い冬は体を伸ばし

たくないのに。細胞が切れてしまいそうだ。そしてヘッドをつかむ

と、ぐにゃりと曲がり、中に残っていた冷たい水がかかる。 

だ・か・ら・シャワーは低いところにかけるように。

と旦那に申し上げました。私、はい先月に。

しかしまた、高いところにかけられてました。4月に入り、２回続き

ました。その都度猛烈に抗議しました。

「言ったでしょ。　　ヽ（＃｀皿´）ノ　　ムキィーーーーー」

↑旦那、義母、義父に対する頻出単語です。

4月って今日でまだ5日目です。しかも先日、会社でで徹夜作業があり、

旦那2日ほど帰っとりません。つまり、家で風呂に入ったのは4月に入っ

て、３回。うち2回同じ文句を私言っとります。無駄なエネルギー使っ

とります。　(=_=;)

19日目

茶碗蒸しに栗の甘露煮を入れるというﾌﾞﾛｸﾞをみたので、やってみました。

やっぱり私は銀杏派です。残りの栗は弁当にそのままいれました。

今日の料理は簡単でおいしいです。

茶碗蒸し：おいしいよ。はじめて作ったけどこんなに簡単だとは。

　　　　　　材料：卵３個・鶏肉・えび・しめじ・ちくわ・栗の甘露煮・人参

　　　　　　鶏肉下味：酒・塩各少々

　　　　　　あわせ調味料：だし汁(２.5カップ)、みりん・醤油・塩(各小さじ１)

　　　　　　作り方：卵はときほぐし(時間があればこし器を使う)合わせ調味料を入

　　　　　　　　　　 れ、茶碗に注ぐ。材料をいれ蒸す。蒸し器がなければ、中華鍋

　　　　　　　　　　等に水を入れ、落し蓋の上に茶碗を入れる。

ホイル焼き：簡単おいしいお薦め。

　　　　　　　材料：鮭・玉葱・人参・しめじ・ちくわって茶碗蒸しとほとんどかぶっ

　　　　　　　　　　てる

　　　　　　　調味料：お薦めポン酢

　　　　　　　作り方：ホイルに材料と調味料を入れる。　　

味噌汁：にんにくの葉と豆腐。

大根：いつぞやの残り。　　　

下水道科学館

先週は神戸市水の科学博物館へ。今週日曜は大阪の下水道科学館へ。

地下１階の地下探検号で思いっきり酔いました。世界の地下探検というの

ですが、フランス、ウィーン、日本ぐらいしかでてこなかったような気が。

なんせ酔っていたのでそれどころではなかった。

科学館までの途中、下水処理所があり少々臭いです。子供曰く

「いっぱいの人がおならしたんちゃう。」

大雨体験コーナーですが、10分に１回水が出てくるのですが、後何

分後という表示も何のなかったので、ずっと待ってて少し離れた時、

出てきたり。ここをまわしてね。っていう表示があるので、まわしても

何が変化したのかわからない展示物も多々あった。

でもまぁ無料ということで楽しく遊べました。

真夜中になるわ

今日は子供が寝るのが遅かった。

今からすることどのくらい時間がかかるのか。終わったらまた来ます。

①リビング掃除(10時までには終わらせたかった)

②食事片付け

③洗濯物干し

④保育園の帽子のゴムひもつけ。(噛み切ったらしい)

⑤明日の弁当兼夕食作り

↑22時4分記入。

今④まで終えて２３：５３ということで、⑤は真夜中に作ることになるのです。

写真をupするのは前日に作ったものを、次の日温めたものです。

今日は久しぶりにツタヤでレンタルしました。けちって当日返却にしましたので、今からダビングをしなければならない。

18日目

鯛と大根煮：　

煮汁：①だし汁(２カップ)、酒(大さじ4)

      ②みりん(大さじ３)、醤油(大さじ4)、砂糖(大さじ1)

作り方：①煮汁①と大根、鯛、生姜2枚程を入れて煮る。

　　　　　落し蓋(アルミ箔中央に穴を開けて作る)をする。

　　　　　②煮汁②を加えて煮る。

葱納豆： 納豆こんなになってしまいました kuishinbouさんﾌﾞﾛｸﾞより

小松菜と卵のにんにく炒め：

　材料：小松菜(一口大に切る)、卵(２個)、豚肉、にんにく(1かけ薄切り)

　豚肉下味：酒・醤油(各大さじ１)生姜汁(小さじ1)

　味付け調味料：酒(大さじ１)、塩(少々)、醤油(大さじ1)

　 作り方：①豚肉の下味をつけ、小松菜は一口大、にんにくは

              薄切りに。

　　　　　　②油を熱し、溶き卵をいれ混ぜて炒めて皿にとりだす。

　　　　　　③油をいれ、にんにくを弱火でカリカリに炒め取り出す。

　　　　　　④豚肉をいれ、色がかわったら小松菜をいれ、味付け調味料

　　　　　　　を入れ②を混ぜる。最後に③をのせる。

味噌汁：えのきと豆腐

17日目

昨日書いたのにupできてなかった。さっきも文章+画像upしたのにできてなかった。画像のみ先にup。やっとできた、で、3度目の今文章書いとります。もうすぐドラマが～。

おでん残り：2日目ですが、弁当を合わせると４食目。

春菊：煮て醤油と胡麻油で和えたのみ。

味噌汁：薄揚げと大根の葉。

えびチリ：

　材料：えび、　葱・生姜・にんにく(みじん切り)

　調味料：豆板醤、胡麻油

えびの下味：塩(少々)、酒・片栗粉(各小さじ２)

煮汁：スープ(2/3カップ)、ケチャップ(1/4カップ)、酒・砂糖(各大さじ１)、塩(少々)

作り方：①殻をむいたえびを片栗粉(分量外)で揉んで、臭みをとり、水で洗う。

　　　　　水気を拭き、えびの下味を加えて炒める。

　　　　②油をいれ、葱、生姜、にんにくを炒め、豆板醤(小さじ２)を入れ、香り

              がでたら煮汁を入れる。

　　　　③①を入れ、水溶き片栗粉(片栗粉１：水１(大さじ1))を入れかき混ぜる。

　　　　④胡麻油を少々入れる。

明日で終わる韓国ドラマ

明日で毎週楽しみにしているNHK韓国ドラマ「美しき日々」が終わるー。楽しみがひとつ減るのは残念だが、テレビの前にちーんと1時間座る必要もなくなり、拘束時間が減り嬉しいような気もする。

そもそもこのドラマ「イ・ビョンホン」が出演していなければ、はまることもなかった。ドラマの中の髪型でなければ、たとえイビョンホンが出演しててもはまらなかったであろう。

どれほどはまったかと言うと、「せめて髪型だけでもー。美しき日々のイビョンホンしてー」と旦那に交渉した程です。

髪型私にとっては重要ポイントです。実際以前韓国映画「JSA」で彼を見ていた時、髪型が違ったので、話の内容は頭に残ったが、役者まで記憶に残らなかった。「美しき日々」をみて、後から「あぁ～、JSAにでて人やったなぁ。」と思い出した。

しかし、このドラマ、この髪型以外のイビョンホンにはあまり興味をそそられず、最近公開中の映画全くみておりません。はい。

こわいです

昨年子供は保育園生活発表会で「大きなかぶ」の「蕪」をやった。

というか、座らされていただけであるが。今年は「猿蟹合戦」の

「大勢の蟹、その一であった。」。

図書館で「猿蟹合戦」の本を借りてきたのだが、あまりにも絵が

怖すぎるのでupしてみました。蜂に首を食われてしまったみたい

な絵、栗はドラクエ？のスライムでつか？

普通に描いてほしかったです。(画像ダブルクリックで拡大可)

16日目

今の冬最後かな「おでーん！」

時間がない時はこれに限る。だしは魚の削り節、昆布、みりん、醤油。

はっきりいって「おでんの素」を使ったほうが失敗しない。

材料：骨付き鶏肉、人参、厚揚げ、じゃがいも、こんにゃく、ゆで卵、
　　　
　　　大根、ちくわ。


子供と旦那は軟骨まで食べれてくれる。旦那は魚は骨の中部分がおいし

いと、猫も食べるところがないほどしゃぶる人です。なんせちっこーい

上海蟹３杯ほどを食べるのに、2時間以上かける家族の一員であります

から。(アウェイにて。)

もう飽きましたが、アヒルのスープ大根入り。