（材料）
とり胸肉1枚、レモン汁大さじ1/2、酒大さじ1マヨール、パセリみじん切り
1とり胸肉に塩をして、深めの器に入れ、レモン汁、酒を絡め30分ほど置く。（一晩
置いておいてもなお良い）
2上からラップをかけ、レンジで加熱し、中まで火を通す。
加熱時間目安は600Wで3分、上下返して、3分程度。
3とり肉の荒熱が取れたら、薄切りにして、好みの野菜の上にのせる。
4器に残った肉汁にマヨールとパセリのみじん切りを加えて混ぜて、ドレッシングを
作る。
肉汁とマヨールは1:2の割合。
レモンで合えると鶏肉のくさみが抜け、柔らかく仕上がります。
毎月のサンプルプレゼントキャンペーンはこちら ☆
マヨール
で健康生活を！！
材料(2人前)
はんぺん 大1枚
グリーンアスパラ ４－５本
エリンギ 大１本
バター
醤油
マヨール 大匙1～2
※味付けは、お好みでガーリックパウダー、胡椒を適量加える。
作り方
1.はんぺんは1.5cmX3cmくらいの長方形に切る。エリンギも3cmくらいの長さに切る。
2.グリーンアスパラは固い部分をカットして、残りを３cmくらいの長さに切って、塩ゆでにする。
3.フライパンにバターを熱し、エリンギを最初に炒め、しんなりしてきたら、はんぺんと
アスパラを加えて、はんぺんに軽く焦げ目がつくくらいまで炒める。
4.フライパンのふちから、醤油を入れ、具材に絡ませたら完成。
※好みでガーリックパウダーや胡椒を醤油といっしょに少々加えてもよい。
5.お皿に盛りつけた上から、マヨールを細くまんべんなくかければ、出来上がり！
おつまみに最高！
毎月のサンプルプレゼントキャンペーンはこちら ☆
マヨール
で健康生活を！！
材料(2人前)
焼きそば用麺 ２人前
にんじん 中サイズ 1/3本
タマネギ 中サイズ 1/2個
キャベツ 適量
ピーマン ２個
もやし 適量
しめじ 適量
焼豚 適量 １cmくらいの細切り ※豚肉のスライスに変えてもよい
＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
ショウガ スライスして細切り 小匙1
ニンニク 小片スライス
サラダ油 大匙2
酒 大匙1
水 大匙2
かつおのだしの素 小匙1～2
塩 適量
胡椒 適量
＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
マヨール 大匙2
中濃ソース 適量
＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
(以下をお好みでトッピング）
かつお節
マヨール
青のり
ごま
紅ショウガ
＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
作り方
1.サラダ油をフライパンに入れ、ショウガとニンニクを弱火で炒め香りを出す。
2.香りが出たところに、にんじんとタマネギ、次にキャベツ、ピーマン、しめじを入れ
野菜がしんなりするまで炒める。
3.2.の上に麺を入れ、水と酒を加えて５分ほど中火で蒸し焼きにする。水分がなくなり麺がほぐれてきたら、
もやしと焼豚も加えて軽く炒め合わせる。
※焼豚の代わりに豚肉のスライスを使用する場合は、２のにんじんとタマネギを炒めるタイミングで肉もいっしょに炒める。
4.塩、胡椒、かつおだしの素で下味を整えたところに、中濃ソースを加えて麺とよく絡ませる。
5.最後にマヨールを加えて、強火で少し焦げ目がつけば出来上がり。
6.お好みでかつお節、青のり、ごまや紅ショウガを周りにトッピングし、中央にマヨールを
添える。
※マヨールポイント
マヨールを入れると、ソース焼きそばがまろやかになりコクが出ます。
毎月のサンプルプレゼントキャンペーンはこちら ☆
マヨール
で健康生活を！！
材料(2人前)
ご飯 ご飯茶碗2杯分
マヨール 大匙3～4
焼豚 100g １cmくらいの細切り
長ネギ（白い部分) みじん切り 大匙3
(青い部分) 適量
ニンニク みじん切り 小匙1
サラダ油 大匙2
中華だし 小匙1
塩 適量
胡椒 適量
魚醤（醤油でも代用可) 適量
(以下はお好みで）
ムキ海老 正味100ｇ 塩、酒で下味をつけた後、そのまま酒蒸し
枝豆 適量 茹でておく。
白ごま 適量 トッピングとして
香菜 適量 茎は細かく、葉は荒めに切る。トッピングとして
作り方
1.サラダ油をフライパンに入れ、長ネギの白い部分とニンニクのみじん切りを加えて弱火でいためる。
2.香りが出たところに焼豚を加えて軽く炒める。（好みでむき海老、枝豆を加える場合はこのタイミングで入れる)
3.炒めた２の具材の中に、中華だし、マヨールをあらかじめよく混ぜておいた温かいご飯を入れて中火で炒め、
最後に長ネギの青い部分、塩、胡椒、魚醤を加え、味を整える。
4.お皿に盛りつけたチャーハンに、お好みでごまや香菜をトッピングすると更にグッド。
※マヨールポイント
マヨールはコレステロールの高い卵の代わりにご飯を絡ませて炒めるとグッド。マヨールにはこんにゃくが含まれるため、
調味料としてコクを出すだけでなく、温かいご飯と混ぜたり、フライパンで熱しても水っぽくならず、ご飯にしっかり
絡まり卵の代わりにご飯をパラパラにしコクをプラスしてくれます。
毎月のサンプルプレゼントキャンペーンはこちら ☆
マヨール
で健康生活を！！
