マヨールゼロプラスのブログ
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市販のジュノベーゼソースとマヨールを2:1の割合で混ぜる。
お好みで塩をプラスします。


(サラダと合えて)
湯むきしたプチトマト、モッツァレラチーズにジュノベーゼマヨールソースを絡め、
ルッコラ、クレソンなどミックスサラダの上にのせる。


(パスタ)
ファルファッレ(ショートパスタ)を茹で、ジュノベーゼマヨールソースを絡める。
上から粉チーズをふる。
ロングパスタでも合います。





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ユズ胡椒小さじ1/2、マヨール大さじ3、白ワインビネガー大さじ1を混ぜ合わせる。
ここではハムとミックスベジタブルに合わせましたが、とてもさっぱりした味なので、
ツナやサーモンとも愛称がいいです。
白ワインビネガーの替わりに米酢でもOK。





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1.ポテト大は皮付きのままレンジで加熱するか、茹でる。
竹串をさして、中まですっと通ればOK。半分に切る。
2.マヨール大さじ2、パルメジャーノチーズ大さじ4(粉状におろす)を
混ぜ合わせ、半量づつポテトの上にのせる。
3.オーブントースターに入れ、表面に焦げ目がつけばできあがり。
お好みでデイルをのせる。





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マヨール大さじ1、はちみつ小さじ1、マスタード小さじ1を混ぜ合わせる。
パンにハムと野菜をはさみ、ハニーマスタード・マヨール・ソースをぬる。
ハムととても相性がいいです。





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固ゆで卵2個(荒く刻む)、マヨール大さじ3、マスタード小さじ1、
玉ねぎ大さじ2(みじん切りをして水にさらしたもの)、ハム2,3切れ(小さめに切る)、
パセリ大さじ1(みじん切り)を全て混ぜ合わせる。
アスパラガスやピーマン、ブロッコリーなどの温野菜に添える。
マヨール、マスタード、塩はお好みで加減してください。





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