タルタル・マヨール

固ゆで卵2個（荒く刻む）、マヨール大さじ3、マスタード小さじ1、
玉ねぎ大さじ2（みじん切りをして水にさらしたもの）、ハム2,3切れ（小さめに切る）、
パセリ大さじ1（みじん切り）を全て混ぜ合わせる。
アスパラガスやピーマン、ブロッコリーなどの温野菜に添える。
マヨール、マスタード、塩はお好みで加減してください。

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