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08Apr
- インドのお土産・GOLDEN TIPS
  インドのお土産をいただきました。いただいたのはインドの老舗紅茶ブランド・GOLDEN TIPSの“RoseHerb GreenTea”というブレンドハーブティー内容はGreenTeaをベースにRosePetalsArjunaBarkAshwagandhaBanaphsaBlackCardamomBrambhiStarAniseedCinnamonLemonGrassMintRedSandalwoodTulsiLicoriceCypriotShankhpushpiLongMintとにかくいろいろ入ってますがさすがインド！アーユルヴェーダで使われているハーブがたくさんブレンドされています。その中でもアシュワガンダはアーユルヴェーダで重要なハーブの1つで様々な症状の治療に使われてたそうです。気力や体力を回復させる、滋養強壮効果。若返りのハーブとも言われているそう。効能を知ると元気になった気がする。単純な私♡しかもアシュワガンダは後日へつながるキーワードでした。↓“アーユルヴェーダのシロダーラ体験”http://ameblo.jp/mayhug/entry-12263709099.html美しい黄色とスパイシーな香りを楽しみながらインドに思いを馳せるティータイムになりました。＊GOLDEN TIPShttps://www.goldentipstea.in↓↓Follow me on Instagram↓↓
07Apr
- 鶴屋吉信・柚餅
  ステキなお菓子をいただきました。鶴屋吉信の“柚餅（ゆうもち）”明治初年三代　伊兵衛が創案した「柚餅」は皇室お買い上げの光栄に浴した名品。優雅な柚子の香りを求肥にしのばせ、和三盆糖でまぶすつまみ菓子。＜しおりより＞文人画家・富岡鉄斎は、この柚餅を愛好し四代目に柚餅の装画を送ったほど。パッケージやしおりに書かれた「益精養気（精を益し、気を養う）」という書と柚子の水墨画が鉄斎のもの。装画は今でも本店の玄関に掲げられているそうです。爽やかな柚子の香りと和三盆の上品な甘みが口の中に広がり春らしい色合いにも安らぎました。ごちそうさまでした。＊鶴屋吉信http://www.turuya.co.jp/index.html　↓↓Follow me on Instagram↓↓
03Apr
- 英国展のフォス・ファームハウスへ
  アンティーク展の後お友達がスタッフとしてお手伝いをしているという名古屋タカシマヤの英国展のフォス・ファームハウスへお邪魔しました。クリームティーセットを注文しました。スコーンクロテッドクリーム・ジャム・紅茶付き。セットティーはモルガン社のブレックファーストティーでした。カフェインが苦手な私用に薄めに淹れてくださって差し湯も付けていただきその心遣いにあたたかい気持ちになりました。そんなお友達が淹れてくれたお茶をいただけてとても幸せでした。スコーンはしっとりとしていて優しい味でした。実はフォス・ファームハウスは今回はじめて知ったのですがオーナーのキャロン・クーパーさんもいらっしゃって通訳の方を通してお話を聞くことができました。ただやはりダイレクトにコミュニケーションできないと聞きたいことがすべて伝わらず英語が話せたらな〜っと痛感しました。フォス・ファームハウスはアニメの舞台にもなったとてもステキなB&Bホテル。キャロンさんが集めてきたフランスやイギリスのインテリアの中でこのスコーンをいただけたら夢のようでしょうね。妄想がとまりません。そして途中でいらっしゃったお友達のお友達がアンティーク展でお見かけした方でご縁を感じご一緒させていただきました。またまたおひとりさまからの出会いがあり幸せなティータイムになりました。＊Fosse Farmhousehttps://www.fossefarmhouse.com↓↓Follow me on Instagram↓↓
- 春のアンティーク展
  四間道レストランギャラリーにて開催されている“Something Old antiques”のアンティーク展へ四間道レストランマツウラのオーナーシェフがご紹介くださって搬入時に少しだけ覗かせていただきとてもステキだったので後日、もう一度伺いました。素敵なアンティークの食器やアクセサリーがたくさんあり、見ているだけで楽しかったです。“Something Old antiques”の野田みのりさんとも会話が弾みあっという間に時間が過ぎてしまいました。お着物でおでかけのお客さんもいらっしゃって素敵でした。この日は人とものとどちらもステキな出会いがありとても幸せな日でした。＊【Shop】Something Old antiqueshttps://somethingold.jimdo.com↓↓Follow me on Instagram↓↓
- ホームパーティー♡
  お友達のお家のホームパーティーにお招きいただきました。美味しいお料理と楽しいおしゃべり。ステキな時間を過ごすことができました。お友達のご主人がこの日のために釣ってきてくれた。アカムツがとーーーっても美味しかったです。デザートはバースデーケーキ♡サプライズでお誕生日をお祝いしました。今日は1年分笑ったんじゃないかと思うくらいずっと笑っていました。どこへ行くか何をするかではなく誰と過ごすかがとても大切に思える歳になりました。↓↓Follow me on Instagram↓↓
02Apr
- 四間道レストランMATSUURA・ランチ
  和のお稽古でお友達になったみなさんとお稽古では話し足りないから。とランチをすることに♡四間道のメインストリートに面する“四間道レストランMATSUURA”さんに連れて行ってもらいました。土蔵を改装したお店。外観からよい雰囲気です。ランチはクローズの日でしたがお友達のご縁のおかげで私たちのためだけに開けてくださり貸切で優雅な時間が過ごせました。2800円のランチコースにしました。葡萄シャンパーニュで乾杯。“アミューズ”びっくりミニフランク！でももちろんただのフランクではありません。“スープ”お皿の模様がそれぞれ違い。その人に合わせてセレクトしてくださる乙女心を掴まれる心遣い。私は、ゆりかしら♡“テリーヌ”色とりどり！春いっぱいの美しいテリーヌ。“パン”ディップはにょきにょき春の息吹。“メイン料理”桜鯛の松かさ焼きウロコのパリパリとした食感が美味しい。“コーヒー・紅茶”Mighty Leaf Teaノンカフェインの飲み物があるとほっとします♡“シェフからのプレゼントの一皿”桜のシャーベットほんのり桜色。ほんのり桜味。“デザート”イチゴ尽くし。“小菓子”どのお料理も心遣いがありとても美味しかったです。＊【Shop】〒451-0042愛知県名古屋市西区那古野１－３６－３６052-720-5631毎週月曜日・第3日曜日定休http://www.shikemichi.jp/index.html↓↓Follow me on Instagram↓↓
25Mar
- 最強コンビ・チョコ×チョコ♡ティータイム
  お菓子はChocolate Cafe CVOREの“ポリフェロッシェ・ミルク”薄焼きクレープを細かく砕き濃厚なチョコレートでコーティングしたお菓子。ザク！っと心地の良い歯ごたえが美味しさを倍増させます。お茶はArt of Teaの“Chocolate Monkey”ルイボスティーをベースにチョコレートとピンクペッパーがブレンドされた面白い組み合わせのデザートティー。カカオとバナナの甘い香りに癒されます。チョコ×チョコは元気が欲しい時の最強コンビ♡↓↓Follow me on Instagram↓↓
- 自然栽培・癒しのお抹茶
  無農薬で自然栽培されたCHIKO'S TEAという紅茶屋さんのお抹茶。NAGOMI「和」香りがよく爽やかで優しい味わいでした。そのおいしさに思わず二服してしまいました。貴重なおいしいお抹茶をありがとうございました。大切にいただきます。↓↓Follow me on Instagram↓↓
- SERRURIEの焼き菓子たち
  素敵なバレンタインデーのおかえしをいただきました。SERRURIEの焼き菓子たち・エンガディナー・クロッカンムール・お米のクッキー・煎茶のクッキーエンガディナーが絶品！とありましたがほんとに美味しかったです。そしてなによりお気に入りのものだけを選んで詰め合わせてくれたものだそうで宝ものをおすそ分けしていただいたようなとても幸せな気持ちになりました。＊【Shop】SERRURIE（セリュリエ）愛知県東海市加木屋町1-12010:00～20:00定休日／水曜日http://www.serrurie.com/information/information.php↓↓Follow me on Instagram↓↓
- ルパンミュラ・春のランチデート
  オープン1周年記念のお知らせをいただきルパンミュラのランチへスタイリッシュさと優しさを感じさせる松ぼっくりのロゴマークが目印。お店にぴったりのデザインだなぁっといつ見てもステキ。おすすめしてくださった旬のイチゴカクテルで乾杯！“アミューズ”蕗の薹フリットボールディスプレイされた蕗の薹に癒されます。“前菜”りょくけんトマトのムース“前菜”・春キャベツ燻製ホタルイカ芽キャベツ・しらうお長芋チップアボカドソース・サクラのフラン・サクラマスそら豆“温菜”桜鯛・じゃがいものフランお抹茶とゆずがアクセントに効いてました。わらびとうるいの春の緑もステキ。“メイン料理”岐阜地鶏のルーレうすいえんどうとエシャロットのソース中には肝のコンフィも包まれていました。フランスのたんぽぽ・ピサンリも春の訪れを感じさせます。“パン”付け合わせのタプナードやリエット、燻製バターが美味しい。“デザート”・いちごのソルベ・マスカルポーネムース・ココナッツのロッシェ今度は私がサプライズしました。結婚3周年記念日第2弾！Bon anniversaire de mariage♡オルゴールの音色とともに持ってきてくださいました。オシャレです♡“食後のお飲み物”ハーブティーがあるのが嬉しい。“小菓子”実はとても重要な役割。いつも思うのはコースの物語が感動で終わるかは、デザート・小菓子にかかっている気がします。・バラのマドレーヌ・りんごのパートドフリュイ・ブールドネージュ・木苺のギモーヴ・生キャラメル・チョコレート春いっぱいのお料理たち。季節のものは、「いただいている。」という感謝をより深く感じるような気がします。本日もごちそうさまでした♡＊【Shop】メゾンルパンミュラ愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング 3F11:00～23:45(L.O.21:15)http://www.le-pin-mura.com↓↓Follow me on Instagram↓↓
- ダブル記念日deアップルパイ
  結婚記念日はお義父さんのお誕生日でもあってダブルで嬉しい日。いつも“今まで食べた中でいちばん美味しい。”と言ってくれるから毎年アップルパイを焼きます。もちろん主人（自分）の分も♡そしてティータイムに結婚式のアルバムを久しぶりに開いてたくさんの方に祝福していただいたんだなぁっとふたたび感動がよみがえりました。↓↓Follow me on Instagram↓↓
19Mar
- 神のおつげならぬ、ひよこのおつげ♡
  愛らしいひよ子の誕生は100年前。菓子舗吉野堂二代目亭主の夢に現れたのがきっかけなんだとか。焼き上がりの姿と製法は創生からほとんど変わらないそうです。まあるいフォルムにつぶらな瞳♡これからもずっと愛され続けることでしょう。＊【Shop】菓子舗吉野堂http://www.hiyoko.co.jp↓↓Follow me on Instagram↓↓
18Mar
- 結婚3周年記念日ディナーへ
  結婚式から3年が経ちました。なじみのお店からリニューアルのお知らせをいただきそちらにディナーへでかけました。旬の食材たっぷりのフレンチコース。“アミューズ”フルーツカブのエスプーマセブリューガキャビアとズワイガニ“アミューズ”春の息吹春の山菜とトラフグのフリット“アントレ”フォアグラのラビオリ包み菜の花のクーリとソースポルト“ワイン”「バッカスの夢」という名のワイン面白い香りでした。“スープ”大根とハマグリのスープゆずの香り“パン”“魚料理”アワビと筍の炭火焼肝ソース“肉料理”近江牛フィレ炭火焼セップソース“デザート”柑橘「せとか」のカクテルはじけるキャンディとワタガシ“シェフよりプレゼントの一皿”塩アイス・トリュフがけ美味しいものをいただきながらのんびりおしゃべり。何か特別なものを用意したりしませんでしたが目の前にある笑顔にあらためて幸せを感じた日でした。あなたのしあわせがわたしのしあわせ。そしてあなたも同じことを思ってくれているのが返してくれる笑顔で伝わってくる。とてもよい記念日になりました。感謝。＊【Shop】ローズルーム名古屋〒460-0008名古屋市中区栄2丁目7-13ヴィア白川2FTEL：052-203-5931https://reserve.resort.co.jp/hotels../excellent/nagoya/index.html↓↓Follow me on Instagram↓↓
- ひいなの茶事
  豊田市で茶道教室をされている雙樹庵の“桃の節句・ひいなの茶事”へお友達6名と参加させていただきました。茶事とは？亭主が少人数を招きし4時間ほどの長い時間をかけて懐石、濃茶、薄茶でおもてなしをする最も丁重な茶会。普段のお稽古はその一部であって集大成が茶事なんだとか…なのでなかなか茶事を体験できることはありませんが今回お邪魔させていただいた雙樹庵さんでは、どなたでも参加できる茶事を定期的に開催されている素敵なお教室です。寄付には立派なお雛さまたちが飾られていて圧巻でした。外露地では、梅がお出迎えしてくれました。ちょうど今朝咲いたんですよ。の一言でさらに嬉しさが募ります♡小間で炭手前のあと通常は懐石ですがそのまま濃茶をいただきました。おひなさまのお菓子♡濃茶は茶事において、最も大切なものだとされてるのでコレをさきに終わらせてくつろぎましょう。という亭主の粋なはからいでした。とはいえ、濃茶の席からなごやかな雰囲気で床にかかっていたお軸のことばのような時間を過ごせました。その後は立席での懐石。懐石の流れなどは以前、お茶の師匠が企画してくださったたかはし光琳堂さんでのテーブル茶事で教えていただいた復習にもなりました。何事も繰り返し学ばないと忘れてしまいますね。季節の恵みを感じられるお料理の数々に感動。おひなさまということで彩りの美しいちらし寿司も♡どのお料理もほんとに美味しかった。そして最後は光が溢れる広間で薄茶をいただきました。春を感じるかわいい干菓子たち♡お点前ちょうだいいたします。はじめての場所、はじめての茶事にドキドキしながら伺いましたがいたるところにちりばめられたあたたかいおもてなしとその都度作法を教えていただけるので楽しみながら学ぶことができました。貴重な機会をいただきありがとうございました。【本日の着物】鶯色の付下げと亀甲・花菱文様の八寸織名古屋帯裾のグラデーションがお気に入り♡＊お世話になった雙樹庵さんのHP茶事など催しのご案内も載っていますよ！http://www.sojuan.com/index.html↓↓Follow me on Instagram↓↓
06Mar
- 青い花とオランジュショコラ
  気分がダウン気味だったのでティータイムにお花を添えてみました。スイーツは岐阜のパティスリーアタッシェさんのオランジュショコラ。ねっとりとしたオレンジコンフィにパリパリのチョコがよい食感♡五感が満たされ元気がでました。＊【Shop】パティスリーアタッシェhttp://www.attacher.jp/index.html
04Mar
- 古来、きものは、自由なものだった。
  最近、着物を着る機会が増えて着物のルールについて疑問を持っていたところに出会った本。“きもの文化と日本”経済学者の伊藤元重さんときもの小売業やまと代表取締役会長の矢嶋孝俊さんの対談。きもの業界の古い体質について言及しながらその話は着物を取り巻く歴史、文化、産業、経済と多岐にわたり面白い内容でした。そしておぼろげに感じていたことが書かれていてすっきり。ルールは伝統ではない。着物をフォーマルにしてしまったのはきもの屋さんで今の着物の常識やルールはきもの屋さんの都合で作られたものが多い。ということ。きもの業界は「伝統」という言葉を安易に使いすぎている。というくだりにきもの業界の姿勢が見える。「伝統」という言葉を盾に分かりづらい値段や複雑な作法を強要することによって売りたいものを売れるように。そして昔と変えない流通形態は作り手にシワ寄せがいき作り手を育ててこれなかった。結局、着物を売れなくし着物文化を衰退させたのもきもの業界自身。「こういうシチュエーションでは、この着物を着てはいけない。」「この着物にはこのクラスの帯でないといけない。」自分の美意識だけでは着れず「正解は自分の外にある」と思ったらその正解を知っている人が優位にたてる。このきもの屋さん都合のルールができてまだ40年ほどですが私たちに植え付けられた「着物はこうあるべき」という考え方が着物文化をじわじわと殺しているのだと怖さを感じました。もっと昔は当たり前だけど洋服がなかったので日常着。まさしく着るもの。もっともっと自由で個性的だった。きもの文化を次代に継承していくには、見る文化ではなくまずは普段から着て楽しむ文化にすること。いつもお洋服はフォーマル、カジュアルなどTPOを考えて相手のことを思ってコーディネートをしていますが着物は先ずルールに縛られていました。粋な装いは見習いつつルールでなくお洋服と一緒で先ずは心で着たい。この本のおかげでより私らしい着物ライフを楽しめそうです。
26Feb
- なつめを1日3つ食べると年をとらない。
  最近のお気に入りのおやつ“乾燥なつめ”「なつめを1日3つ食べると年をとらない。」と聞いたのでほんとかな？っと調べもの。成分鉄分、カルシウム、カリウム、マグネシウムなどのミネラル分、葉酸やナイアシンなどのビタミンB群、食物繊維、サポニンなどが豊富。効果＊ストレス軽減・精神安定＊アンチエイジング効果＊貧血予防＊ダイエット効果効果的な食べ方安眠効果もあるので寝る前がオススメ。1日の摂取量10粒以下美味しいので続けてみます。
25Feb
- 京都限定・春の平安左市
  春にぴったりの和菓子。平安京の銅銭をかたどった“春の平安左市”いつもは京都へ足を運ばないと購入できないお菓子ですが先日、このお菓子を作っている京都の老舗「笹屋伊織」の女将田丸みゆきさんの講座にて特別販売をしてくださいました。お家でお花見をしながらお抹茶といただきました。優しい春の香りと桜あんとこしあんのなめらかで柔らかな口当たりにほっと穏やかなティータイムをいただきました。とても美味しかったです。かつて平安京の都を南北に伸びる朱雀大路。その通りを東側に左市、西側に右市があり「笹屋伊織」は1716年の創業より左市の場所に店を構えその市に最後まで残っていた唯一の京菓匠であることから幕末の頃には「平安左市遺店菓匠最旧老舗」とも称されていたそうです。いつも「笹屋伊織」のお菓子をいただくと美味しさとともに長い間しっかり受け継がれてきた技と心を感じ幸せな気持ちになります。＊京菓匠笹屋伊織http://www.sasayaiori.com
24Feb
- ナンザンハウス・プレアフタヌーンティー
  2月中プレオープンしているナンザンハウスのアフタヌーンティーへなんとプレ期間中は4名で予約すると2名分が無料です♡先日のランチでお気に入りになったノンアルコールのサングリア。本日は“いちご”お友達の春色の着物とぴったりカラーでした♡＊アフタヌーンティー14：00～16：00（Drink17:30L.O）2時間制おひとりさま 2,500円・きゅうりのサンドウィッチ・季節のキッシュ・スコーン・季節のジュレ・ケークオフリュイ・オペラ・マカロン・いちごのショートケーキ・シュークリーム・季節のタルト紅茶やコーヒー、ソフトドリンクは20種類くらいから好きなものが選べます。【Shop】THE NANZAN HOUSE (ザナンザンハウス)〒466-0837 愛知県名古屋市昭和区汐見町６番地TEL：052-837-1117FAX：052-837-4133http://www.nanzanhouse.com/restaurant/#first-resevation-tab02
- 雨上がりのお庭・爲三郎記念館へ
  今月2回目の爲三郎記念館へ。前回も開催されていた書と花の展示がありまた違った設えになっていてステキでした。【逢花花】花に逢えば花の一節。“逢花打花逢月打月”花と逢えば花に心動かされ、花を愛で、月に逢えば月に心動かされ、月を愛でる。自然の流れとともに1秒先の過去でも未来でもなく今。自由な心を忘れず大切にしたい。お菓子は“うぐいす餅”今日はお庭が拝見できる席でいただきました。贅沢です。雨上がりのお庭は満たされた空気を感じます。優しい緑に包まれてリフレッシュできました。ご一緒した友達におかみさんみたいと言われました。笑「爲三郎記念館へようこそ。」【本日の着物】結城紬に更紗柄紬帯。紬合わせ♡帯揚げ帯締めはうぐいす色とさくら色でコーディネートしました。＊爲三郎記念館｜呈茶席“数寄屋カフェ”呈茶料金 500円営業時間 10：00～17：00（ラストオーダー16：30）http://www.furukawa-museum.or.jp