今回のレッスンは、「ガトーウィークエンド＆サブレシトロン」 でした。
レモンの爽やかな香りときめ細かい生地のガトーウィークエンド、そらいろHPで何度もみて、どうしても作ってみたかったのです。
今回は、ご近所の仲良しママさん3名をお誘いして、仲良しチームで参加させていただきました。
皆さん、自己流でお菓子作りをしている方々ですが、いくちゃん先生から上手に焼くコツや、失敗しやすいところなど、焼き菓子のポイントを沢山教わり、大満足の様子でした。
ランチは、いくちゃん特製のちくわパン♪
ちくわと中の具が楽しい総菜パンで、初めての組み合わせでしたが、とっても美味しくて、パン＆ちくわは、ありなのね！と初めての発見でした。
季節の野菜サラダも彩りよくて、テンションあがりますね。
食後のデザートはガトーウィークエンド♪
きれいな黄色い生地、あまりに美味しくて、おかわり頂いてしまいました
シンプルな焼き菓子ですが、こんな風に美味しく焼き上げるにはいろんなコツがあって、とっても勉強になりました。
国産レモンが残っているうちに、復習しておきたいです。
魅力的なお菓子ばかりで、毎月参加したくなる 「そらいろ」 お菓子教室ですが、そうそうお休みも出来ないので、今回は1年ぶりになってしまいました。
久しぶりの いくちゃん先生、確実にバージョンアップしていました！すごいです。
せめて半年に1回は参加できるようにしたいです。
しっかり働いて、堂々と休むぞーーー
