いつもお世話になっている らでいっしゅぼーや さんから、カラフルな人参が届きました。
紫色や、黄色の人参とてもキレイです。
何作ろうかなぁ～人参だけのキンピラに、するかな？と、考えていましたが、大豆を煮たものがあったので、久しぶりにジャーサラダ作りました。
三食分仕込んだので、週末のサラダはこれで簡単に済ませられます。
ササミを酒蒸しした物も入っています。
サラダボールにあけると、お豆とニンジンだらけでした。(笑)
カラフル野菜で、大好きなサラダをモリモリいただくことが出来、しあわせです。
関東は、明日はお天気荒れるようですね。
我が家は箱根の日帰り温泉に、出掛ける予定ですが、嵐が来るようなので心配です。、
皆さまもお気をつけて、よい週末をお過ごし下さい。