涼しくなってきたので、久しぶりに お菓子教室 そらいろさん → (click!) レシピの 「塩キャラメルパウンドケーキ」 を焼きました。
半年ぶりなので、キャラメル作りもドキドキでしたが、緊張して丁寧に作業したからか、久々にしてはなかなか上手にできました。
真ん中がぷっくら膨らんで、お家のような形になりカワイイ!
スリム型でキャラメルパウンドを焼くと、とてもオシャレに焼きあがるので気分上がります♪
このレシピには、クルミがたっぷり入っているので、クルミアレルギーのお隣のお姉ちゃんには差し上げることができません。
次回は、クルミではなく、スライスアーモンドを混ぜ込んで焼いてみようと思います。