2か月前から始めた 「寝かせ玄米」 → （click!）
その後も、飽きることなく続けています。
※寝かせ玄米とは・・・
圧力鍋で炊いた玄米を、炊飯器で4日～1週間
保温（寝かせる）した玄米。 詳しくは → （click!）
4月に入ってすぐに、「寝かせ玄米」を取り入れ、
GW前には、「七合食ダイエット」にも挑戦しました！
※七合食ダイエットとは・・・
寝かせ玄米のみで、10日過ごすデトックス。
詳しくは → （click!）
七号食ダイエット中は、寝かせ玄米・塩・ゴマ・梅干しとお茶
以外のものを食することはできませんが、
玄米はしっかりいただくことができるので、
おなかがすいてイライラすることもなく、
10日間乗り切ることができました。
七合食ダイエット中に困ったことは・・・
家族の食事の用意が大変でしたね。(^▽^;)
味見もできないので、娘に味見してもらいました。
あとは、野菜好きの私は、野菜が恋しくなりました。
娘に、「ママあと○日だね！がんばって！」と
励ましてもらいながら、毎日寝かせ玄米を食べ続けました。
七号食ダイエットが終わった後の
お味噌汁や茹でただけの野菜のおいしかったこと！
体から余計なものがすべて排出された感じで、
最近は、甘いものを摂りすぎることがなくなりました。
寝かせ玄米を主食にしてすぐに、体重が約2キロ落ち・・・
七号食ダイエットの期間にさらに約3キロダウン！
その後もリバウンドすることなく、
約5キロ減の状態をキープしています。
炊飯器で4日間寝かせた（保温）「寝かせ玄米」です。
玄米と小豆ですが、だんだんと小豆の色が出てきて
玄米もモチモチしてとても美味しいのです♪
わが家は、圧力鍋で5合炊くと、だいたい3～4日でなくなります。
こちらは、圧力鍋で炊き立ての玄米ご飯。（豆の種類が違います）
炊き立ては、玄米にまだ少し芯が残ります。
好みですが、寝かせる前の玄米ご飯もおいしいです。
つれあいは、炊き立て～2日位の若い玄米ご飯が好きなようです。
玄米の栄養を丸ごといただくので、
「無農薬」や「減農薬」の玄米を買い求めるようにしています。
自然食品のお店から、合鴨農法の玄米も何度か求めましたが、
らでぃしゅぼ～や の「北海道ゆめぴりか玄米」
しっとり＆もっちりとしたお米で美味しい♪
最近はもっぱらこれにしています。
＜ある日の夕食＞
●ぶり大根
●モロッコインゲンのゴマ和え
●糠漬け（ゴボウ・人参・ズッキーニ）
●味噌汁
●寝かせ玄米
平日は、家族全員、この程度の粗食で過ごしています。
寝かせ玄米が美味しいので、肉や魚がガッツリなくても
十分満足できます。家族からの不満や苦情もありません。
（足りない時は、家族用に冷凍のシュウマイや唐揚げを追加します）
そのかわり、週末は白飯を炊き、白米に合う焼肉にしたり、
「ラーメン」「お寿司」「焼肉」「ケーキ」等々・・・
なんでもござれです (*⌒∇⌒*)
ハレとハケのメリハリをしっかりつけ、
1週間トータルでカロリー取りすぎないようにしています。
私は、土日に1キロ程体重が増えますが、
平日簡単に元の体重に戻せるので、
週末は安心してご馳走を楽しめます。
平日は粗食なので、食事の用意も簡単ですし、
食費も安くなりました！
「今週は何食べようかなぁ～」と家族で相談し、
週末のハレの日の食事が
とても楽しみになっています。
お金をかけずに、手軽に健康増進！
ダイエットにもなる「寝かせ玄米」！
とてもオススメです。