マヤ食堂
タコスやパエリャは、レストランで食べるものと思っていませんか？
家で作れるの？と思っていませんか？
お家で、簡単おいしいタコスやパエリャ、作れます
私もタコスやパエリャはレストランや旅先で食べるものと思っていました。
メキシコのタコスを思い出しては、またあんなおいしいタコスを食べたいな〜と思っていました
ご存知ですか？
日本のメキシコ料理は、メキシコ料理ではなく、テックスメックスと呼ばれている実はアメリカの料理がほとんどなのです
マヤ食堂では、お家で再現いただける本格的なメキシコのタコスや、スペインのパエリャをおつくりいただけます
私が本場の味を日本で食べたいばっかりに、メキシコや外国のサイトのレシピを探しまくって、メキシコの食材を手に入れて、試行錯誤して行き着いたものをご紹介しています
今では、少し前まで手に入れづらかったメキシコの唐辛子やマサ（タコスの粉）も日本で簡単に買えるようになりました。
マヤ食堂は、食材にもこだわります！
シンプルな味付けで、極力添加物をさけます。
お肉や卵などは、生活クラブの食材を利用します。
（抗生物質などの入った餌を食べていない豚、平飼いの卵を使用します）
お子様にも安心して食べていただけるものを作ります。
どれも見映えがして、家族のみなさんにも喜んでいただけるメニューです
簡単であっという間にできるレシピお伝えしています。
皆さん、早速おうちで作っているようで、家族にも好評だと聞いています
旦那さまにはタコスがうけますよ〜
パエリャはサングリアも絶品
家族の集まるとき、イベントやお誕生日パーティーなどに大活躍します
簡単なのに、お料理上手に見えちゃうラテン飯、覚えておいて損はありません
必殺レパートリーになるはずです
マヤ食堂第一弾
『メキシコ★タコス編』
【メニュー】
・ウェルカムドリンク〜ハマイカジュース
・サラダ〜シーザーサラダ
・タコスwithサルサ・メヒカーナ＆ワカモレ
・デザート〜メキシカンプリン＆チョコラテ
【参加費】4,500円
マヤ食堂第二弾
『スペイン★パエリャ編』
【メニュー】
・サングリア（アルコール入り＆なし）
・サラダ〜ピピラーナ
・スパニッシュオムレツ
・パンコントマテ
・海鮮パエリャ
・デザート〜ポルボロン＆コーヒー
【参加費】4,500円
第三弾は、
【ペルー★セビッチェ編】の予定
【メニュー（予定）】
・ウェルカムドリンク〜チチャ・モラーダ
・セビッチェ
・パパ・ア・ラ・ワンカイーナ
・アヒ・デ・ガジーナ又はロモ・サルタード
・デザート＆コーヒー
【参加費】4,500円
ペルーは「美食の国」と言われていて、ホテルでもペルービュッフェなどをやるほど、食材が豊富にある国です
中華の影響をうけていて、日本人の口にとってもあう美味しい料理がたくさんあります。
時折、無性に食べたくなる禁断症状がでるほどの美味しいペルー料理です
マヤ食堂は、三名様よりリクエスト開催を喜んで承ります
お友達とご一緒に。お子様連れ歓迎します。
パソコン、スマホのお問い合わせ＆ご予約フォームはコチラ
お待ちしています
・開催日前日と当日のキャンセルの場合〜全額
悪天候による場合と、こちらの体調不良などによるキャンセルの場合は、全額返金または別日への振替とさせていただきます。
当日参加費をお持ちになる場合でのキャンセルの際は、後ほど振込先をお知らせいたしますので、そちらへの振込をよろしくお願いします。
材料等を準備してお待ちしておりますので、何卒ご了承の程お願い申し上げます。