アロエ化粧水

化粧水は　何を　お使いですか？

我が家は　アロエ化粧水

手作りです

アロエの皮をむくと


とろ～っと　透明な果肉！！

このゼリー状の汁は

切り傷や火傷に効く

と、昔、おばあちゃんに教えてもらった　

殺菌効果、治癒効果のある　便利ものの薬草
　


きっと　お肌にも　いいはず

と信じ、化粧水を作ってみました



最初は、お酒に漬けてみた

徐々に、成分の抽出度は、

アルコール度数の高い　ウオッカが　効果あり、とわかり

買って、試してみた

ただ、ウオッカの一瓶は、大きく高い

てっとりばやいのは、

アルコール度数が、２５度程度の、

ワンカップの焼酎！！

カップにそのままアロエの棒状の葉を４，５本漬け

２，３週間置くと、

とろみのある　アロエ化粧水の　出来上がり！

しっとりさっぱり感がお肌によく、清潔です

手軽で、やめられません

命の恩犬

　リクちゃんです。

ピジョン・フリーゼというフワフワ毛の犬種のとても賢いわんちゃん。



アルキメ君が失踪し、２日間　探しても探しても・・・

見つからなかった　あの夏の暑い日

お散歩中のリクちゃんは

測溝の穴のところで、鋭く反応！！

ここ掘れワンワン　　ここにいるよ！！

と　知らせてくれたのです。

アルキメ君は　無事救出されました。

おかげで、元気で、１７歳９か月の長寿の道を歩んでいます。

リクちゃんは、


アルキメ君の　命の恩犬です

ししとうの葉の佃煮

畑のお野菜は

葉っぱや　茎だって　食べますよ！

と、畑のお仲間たちから教えていただきました。

で、

時期も終わりで、抜いたら捨てるつもりだった　

ししとうの葉で　やってみました。


若い　柔らかい葉を　選び、小さな実も加え

水でよく洗い、ごま油で炒めます。



減塩ふじっこ、みりん、しょうゆ少々を加えて

さっと煮ます



ししとうの葉の佃煮　できあがり

しっとりとおいしい歯触り！！

同様に

大根の葉を細かく刻み、フライパンんで乾煎りし

ちりめん雑魚とゴマを加えます



大根の葉のふりかけ　できあがり

さらに

しそは葉ではなく、

実をしごいて



しその実の佃煮　できあがり


さつまいもの茎は



赤唐辛子と昆布を加えて

さつま芋の茎のきんぴら　できあがり

と

つぎつぎに　ご飯のお伴ができました。

出来立てを食べると　ぱ～っつと　野菜パワーが身体中に広がります

今時、さつま芋の茎なんて

まるで　戦時中の非常食を思い出す

と、お年寄りにひやかされました。

父と子

畑では　

鍬を持つ手も　少し　慣れてきました。



人参や大根など　秋の種まきの準備です

と　

いつもと違う人影が・・・



連休に　

赴任先の新潟から

久しぶりに　帰省中の・・・



息子君です

なんと

畑って　意外と　おもしろいね！

と、

喜んで手伝ってくれました

はぁ～・・・

こちらも　意外だわ



普段　何も語らない　

夫と息子・・・

畑仕事は　

親子のコミュニケーションの場に

なりました

バジルを干す

農園では、

トマトの傍の　５苗のバジルが

元気に　育った

トマトは季節が終わり、畑から去っても

バジルたちは、逆に　居場所を広げて　のびのび

よく晴れた日には

たくさんのバジルの葉を　かごいっぱいに　摘む



よく洗って

新聞紙に広げ　　天日で　干す


強い太陽に干すと　葉は黒ずみ

風のある日に　のんびり干すと　

バジルの緑の濃厚な色が残る




肉厚のバジルの葉は　軽く縮んで　

香りも味も　凝縮されブロック

フードプロセッサーに入れ　刻み



にんにく　一こ　赤とうがらし一こ

黒酢を少々に　塩ひとつまみ

オリーブオイルをひたひたになるまで加え

がーっと　攪拌すろ

と

新鮮な　バジルソースの　出来上がり

サラダのソースに　スパゲッティに

ちょっと加えるだけで　とてもイタリアン

バジルソースは　

我が家の定番ソースです