世の中、ハッピーハロウィ～ン！
ですが、ワタクシは一足も二足も早くバレンタイン気分
昨日は自由が丘校でショコラアート2日目。
レッスン３と４を受講してきました
ショコラアートのレッスンは家族からも熱烈に応援（笑）
「楽しみに待ってるよ～」（邦さん）
「今度はどんなチョコ食べられるのかな？」（さきちん）
「一人何個まで食べていい？」（ユッキー）
さて、ワタクシの分は残るのでしょうか・・・
レッスン３からはアートな部分が多く入ってきます。
特にレオパード柄の転写は学ぶとオリジナル転写ができるようになります。
割れずに綺麗にチョコに転写できました
レッスン４では、ピカピカのチョコができてとても美しい
中のガナッシュも美味しくて
完成したレッスン３と４でございます。
テンパリングが上手くできると舌触りも良く美味しい
もうお味見が止まりません（笑）
昨日も贅沢に先生を独り占め
小宮先生、ありがとうございました
先生手作りの温度設定の表がとても便利でした。
早速作って貼っておこうと思います
出店情報
明日開催・駅ナカマルシェ
11月21日（水）10：00～15：00
12月12日（水）10：00～15：00
上尾駅改札前広場
クリスマスシーズン突入！
アイシングクッキー、クッキー型も販売いたしま～す！
サンプルまだだけど・・・
11月からはヘクセンハウスになります。
明日には画像をアップしたいな
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縫わないシリーズ！
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