本日はお薦め本紹介です。
生徒さまからよくある質問の一つ。
「アイシングクッキーでお薦めの本はどれですか？」
ワタクシの本棚、かなりの数の関連本があります。
その数ある本の中でも自分の働き方を変えてしまう程、影響力のあるお薦め本です
趣味からスタートしたシュガーアート。
素敵な師匠との出会いがたくさんあり、
ここで初めてアイシングクッキーを知りました。
東京シュガーアート
アイシングクッキーの松比良先生
どちらもアマゾンで購入できます。
※松比良先生の初版本は絶版のようです。
そして、アイシングワークの難しさに一度挫折
デコパージュの世界へ飛び込みました。
そのデコパージュ教室での運命的な出会い
サロネーゼ協会を知りました。
やっぱりシュガーの世界観が大好き！！
もっと上手になりたい！！
この一心で再チャレンジ
アイシングクッキー認定講師になりました。
東京シュガーアートも師範科まで修了しました。
「好きをお仕事にしちゃおう作戦」は大成功？
デコカップケーキ、練り切りアート、フラワーケーキ、マカロンアート・・・
今年の4月からお菓子工房を開業しました
今日は3年前に今のお仕事に繋がるデコパージュ教室へ通い始めた日でもあります。
サロネーゼ協会から出版されている本です。
見ているだけでワクワクします。
練り切りアートの本も出版して欲しいな～
そしてJSAマスター講師のモチコ先生の本も
同じ協会で凄い先生がいっぱいいます。
モチコ先生の本はこちらで購入できますよ。
内容は目からウロコです！！
疑問に思った事も無かった事が解決しちゃう本です。
なんじゃそりゃ？ですが（笑）
本当にそうなんです。
知識が浅いのね
私のように、デコレーションの楽しさからアイシングクッキーを始めた方はぜひ、読んで頂きたい本です。
これからも更に美味しくなったアイシングクッキーで、ひと味違うお菓子の世界観を表現していきたいです。
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◆シュガーｄｅ鳥かごレッスン
http://ameblo.jp/may620/entry-12155768232.html
6月29日10：00～13：00（残席1）
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◆練り切りと和菓子用の楊枝ケースコラボレッスン
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まるひろ6F 催事場 10：00～17：00
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