今日は和菓子1dayレッスン
9月和菓子レッスンのテーマは「初秋」
さいたま市でネイル、アイシングクッキー教室などでご活躍中の高橋先生。
アイシングクッキーサロンラトリエ
上尾市からＫさまがレッスンにお越し頂きました
「餡が手につく～
」
と言いながらも上手に包餡ができました
そして和菓子のお道具を使って形成します。
和菓子レッスンでは、初めての作業風景です
私もデモをしているので、撮影が難しいです（笑）
最初は餡の扱いが大変そうでしたが、出来あがると
「わ～、可愛い
」
「楽しい～ 」というお声が上がります。
高橋先生の和菓子です。
つまみ方一つで表情が変わるのも和菓子の面白さです。
桔梗の花びらが美しいです。
お店で売られているようですね
Ｋさまの和菓子です。
こちらもぼかし方でグラデーションのような花の表現になっています。
サンプルよりも繊細にコスモスを制作して頂きました
とっても綺麗です
今日はレッスンにお越し頂きありがとうございました。
特別な道具が無くても和菓子は作れますので、
ぜひ、ご家庭でも作ってみてくださいね
そして明日は、ワークショップで和菓子を広めてきます
和菓子の楽しさ、魅力が伝わるよう頑張ります
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