カブの豚肉みぞれ鍋です

カブの豚肉みぞれ鍋です。
大根のみぞれ鍋は聞きますが、カブは初体験。
ネットで見つけてさっそくたべました。最初おろしたカブを出汁で少しばかり煮込みアクを取るとあったのですが、出るわ出るはすごいアク。その後水溶き片栗粉でとろみをつけてから、水菜、厚揚げ、シメジ、マロニー、豚肉をいれます。
甘いカブの汁がうまいです。とろみで具材にも絡みつきます。
味付けはさっぱり塩味にしました。なお、あらかじめ厚揚げ、豚肉は下茹しておきました。
ごちそうさまでした。
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ドライカレー弁当です

ドライカレー弁当です
なんと、ご飯に混ぜるだけでドライカレーとなってしまうてがるさ。いつもの弁当も雰囲気がガラリととかわります。
ただ、ボリュームが少い気が…
ごちそうさまでした。
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お好み焼きです

お好み焼きです。
本日、自宅から江戸川土手を柴又帝釈天へ向かってあるきました。晴れたり曇ったりしましたが、歩くには丁度の陽気でした。
帝釈天でお参りし、透かし彫りを堪能し、参道のお店を覗きました。そこに香しいソースの焦げる匂いが、晩御飯を決定したのでした。
お好み焼きの粉(山芋パウダー入り)と玉子、水、キャベツ、タマネギ、シメジ、豚肉、紅生姜(汁も)でつくりました。
少し食べ過ぎたかな。
ごちそうさまでした。

懐かしい車輌の京成電車
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