めざし。

めざし。
あいかわらずうまいです。伊勢で箱買いしためざし。じっくり焼いて頭から…
玉子焼き、辛子明太子、アサリの佃煮、ホタテの佃煮、納豆、ご飯、豆腐と岩海苔の味噌汁、ヨーグルトとともにいただきました。
うーん。ご飯がうまい。
ごちそうさまでした。
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ハーブのディルを使って…

ハーブのディルを使って…
近所のスーパーマーケットの花屋さんで、前から欲しかったディルというハーブの苗が買えたので、早速料理に使ってみました。
まずは、秋鮭のムニエル。ヨーグルト風味ディルソースです。ジャガイモ、ナス、シメジもムニエルしました。
このソース、無糖ヨーグルトとマヨネーズ、玉ねぎみじん切り、ディルをいれた簡単名ものですが、抜群に美味しくなります。

二品目は、タコとトマトのマリネ。こちらもディルとともにいただくと、ワンランク上の味わい。
ディルは、北欧料理によく使われますが、胃腸や鎮静作用もあるとか。
今後、また登場すると思います。
ごちそうさまでした。
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地鶏南蛮そば大盛りです&MRI

土曜日は検診。
お昼に終わって、検診にやってきた病院の近所の蕎麦屋さんで食べました。
地鶏南蛮そば大盛りです。
うーん。味は…
人生始めてのMRIでした。閉所恐怖症ではないですが、
土管のような中にスッポリおさまるとドキドキします。ヘッドホンタイプの耳栓をしてもガガ…ガンガンカチャカチャの音はうるさいです。
ともかくジッとしていてと言われればなおさら動きたくなります。ひたすら数を数え…20分耐えました。
しかし、土管の中でお腹がつかえなくてよかったです。
ごちそうさまでした。
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