ホットケーキです

ホットケーキです。
残念ながら、メイプルシロップがきれており、バターをのせそのほかブリーチーズスライスを用意。
さらに冷蔵庫に残っていたブルーベリージャムとクリームチーズがあるので、混ぜ合わせて塗ります。
これもまたうまい。
コンソメスープにほうれん草と玉ねぎのソテー、ヨーグルト、寒天ゼリーとともにいただきましました。
ごちそうさまでした。
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セロリと豚しゃぶしゃぶです

セロリと豚しゃぶしゃぶです。
新聞に乗っていたレシピですが、つくってみました。
まず、セロリの皮を剥き、斜め薄切りし、豚しゃぶをのせます。
問題は、つけ汁。
おろし生姜、ごま油、練りゴマ、砂糖、醤油、みりん。
豚肉を広げ、セロリをのせ、くるりと撒いて、生姜サッパリとゴマのいい香り醤油砂糖の甘辛のつけ汁につけていただきます。なんとも、うまいのでした。
ごちそうさまでした。
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粕漬け魚焼きました

粕漬け魚を焼きました。
粕を洗い流し、ゆっくりと焼きます。
今回は、ホタテと銀ダラ。
急ぐと黒コゲに。焦る気持ちを抑えつつ、玉子焼き、ミックスベジタブル炒め、味噌汁を作ります。
ごちそうさまでした。
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