セロリと豚しゃぶしゃぶです

セロリと豚しゃぶしゃぶです。
新聞に乗っていたレシピですが、つくってみました。
まず、セロリの皮を剥き、斜め薄切りし、豚しゃぶをのせます。
問題は、つけ汁。
おろし生姜、ごま油、練りゴマ、砂糖、醤油、みりん。
豚肉を広げ、セロリをのせ、くるりと撒いて、生姜サッパリとゴマのいい香り醤油砂糖の甘辛のつけ汁につけていただきます。なんとも、うまいのでした。
ごちそうさまでした。
iPhoneからの投稿