豆腐チゲです。

豆腐チゲです。
カプサイシンで汗をかこうというわけで、夏にもかかわらず、豆腐チゲです。
おろしニンニクの香りのでたところで豚肉を炒め、モヤシを入れ軽く炒めたら、キムチを投入し、中華スープをヒタヒタまでいれて煮込みます。青梗菜に絹ごし豆腐を加えしばらく煮込めば出来上がり。
簡単です。
若干作りすぎたところがありましたが、最後の真っ赤なスープまでいただき、汗をダラダラかきました。
ごちそうさまでした。
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チャーハンです

チャーハンです。
久々です。先ずはフライパンに油をひいて、溶き玉子を半熟状態でお皿に取ります。再度油をひいて東京Xのソーセージを使っておろしニンニクとたっぷりの玉ねぎを炒めご飯を投入。
中華スープの素と塩胡椒で味付けすれば出来上がり。
簡単です。
ワカメの中華スープ、ヨーグルト、寒天ゼリーとともにいただきました。
ごちそうさまでした。
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カレーとナンです

カレーとナンです。
本日、ゲリラ雨があり湿度が上がっています。そのなか事務所から二駅も歩き(単にPCショップへの道)パワー不足を感じたので、スパイシーな本格カレーを食べる事にしました。
で、でてきたナンの大きな事。サラダに豆とほうれん草のカレーとポークカレーをいただきました。
左手に見える物は気のせいです。
ごちそうさまでした。
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