お好み焼き

お好み焼きです。
市販の粉通のベースに、玉子、キャベツ５ｍｍ角、干しエビ、分葱を投入。
別鍋で豚肉とシメジをバターニンニクで炒めておき、ベースを鉄板に広げたら、ピザチーズを敷き詰めた上にトッピングします。
中火でじっくり焼き表面が乾いてきたら、コテで変えして火が通れば出来上がり。
おたふくソースとマヨネーズ、青海苔、鰹節をかけていただきます。
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チキンロールとレタスサラダ

チキンロールとレタスのサラダです。
このチキンロールは、半額セールの特売品。どつしりしていてボリュームがあります。
チキンではありますが、ロースハムのような味わい。
角ハイボールを飲みながら、いただきました。
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玉ねぎ薩摩揚げ

朝ごはん。
玉ねぎ薩摩揚げをサッと焼いて、おろし生姜とノンオイルしそドレッシングでいただきます。
厚焼き玉子は少し巻足らず。100円ローソンの水で簡単戻せる乾燥ひじき+切り干し大根を麺つゆと砂糖で軽く煮たものはそこそこ美味しくびっくり。
納豆と冷奴山椒ちりめんじゃこかけ、味噌汁とご飯でごちそうさまでした。
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