たっぷりもやしザーサイ

たっぷりもやしザーサイ炒めです。豚肉を細切りにして味をしみこみました。
醤油、オイスターソース、塩胡椒で味付けしました。ザーサイの塩辛さを考えて控えめが吉。
チルドのシソギョーザ(安売りだった)と、山椒ちりめんじゃこをフリカケた冷奴。
ごちそうさまでした。
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お赤飯!簡単!

お赤飯作りました。めでたいからというわけではないですが、圧力鍋をもらってから、よく作ります。
いつもは、ささげ豆を茹でこぼし渋抜きからやりますが、100円ローソンで買ったイチビキの『お赤飯の素』ともち米だけでつくりました。
色合いが普段よりも薄いけれど、お手頃です。
ささげ豆だけで600円ぐらいするので助かります。
http://product.rakuten.co.jp/product/イチビキ%E3%80%80赤飯の素2合用%E3%80%80袋%E3%80%80110g/28fa20eaf1a5b4fa02c805b9add06839/
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春巻き、ちょっと失敗(・・?)

晩飯は、中華です。家では、揚げ物をしないのですが、今回は春巻きです。冷凍のものですが、パリッとできました。
一つはバラバラになりましたが…
このほか春雨と細切りピーマン、人参の中華炒めとワカメスープでした。
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