平塚
あさつゆ広場で
こんなん見つけたので買ってみた。
平塚市漁業協同組合
相模湾産
アブラッコの丸干し ３００円なり。
アブラッコとは、オキヒイラギ
沖にいて、ヒイラギの葉に似ているからとか・・。
なるほど
葉っぱみたいな形した小型の魚。
丸干しなので
説明書きのとおり
フライパンで、あぶります。
ちょっと焦げ目が付くくらい。
マヨネーズと柚子胡椒で
食べてみた。
丸干しなので、塩味きいてる。
柚子胡椒より、たしかに唐辛子かな。
でも
マヨネーズはあう！
ほぼ
めざしみたいなもんだね。
丸ごと食べれるので
カルシウム♪ おつまみにいいよ
うちの猫も
ペロリと食べた。 ちょっと塩味注意だけどね。
あさつゆ広場 （その他 / 鶴巻温泉駅、東海大学前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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