えー、久しぶりの生存報告がコレで大変恐縮ですがとにかく見ろ、最後まで目をそらさずに。
そして声を上げよう、フリーチベット!!と。チベット国民を助けよう。
えー、久しぶりの生存報告がコレで大変恐縮ですがとにかく見ろ、最後まで目をそらさずに。
そして声を上げよう、フリーチベット!!と。チベット国民を助けよう。
実は親しい知り合いにもあまり知られていない事実....
おいら、料理するんです
＆結構好きなんです
そこっっ、ヒトのツラ想像して笑うなっっ
きっかけはなんなんだろう....現在ニートにかな～り近い自宅休養中につき、ヒマだけは腐るほどあるんですよね。特に夜中
あいにく世間一般の自宅警備員 とは違ってゲーム（ネトゲ含む）もアニメ鑑賞も全く興味ないので余計に暇を持て余していた状況でたまたまカレーかなんかを軽い気持ちで作ったのが一番最初のきっかけだったかな。
それがたまたま結構美味く出来たので不定期ながら気が向くと料理を作っています。
ただし！他の人と根本的に違う料理の作り方があります。
それは...レシピを見ない、たとえ見ても丸暗記しないこと
おいおい、レシピも見ないで初めての料理が美味く作れるの？と大多数の人は思われると思いますが....これが意外とフィーリングでなんとかなるものなの。いや、マジで(´0ﾉ｀*)
もちろん、大抵の料理を作る時はとりあえずネットで下調べはしますよ。すでに材料をしこたま買い込んだ後にね
つまり、おいらが料理を作りたい衝動に駆られる時はほぼ100％スーパーでの買い物中なのです。
「あ、このお肉美味しそうだな......下味をつけて炒め物にでもしようかな？......じゃ、調味料コーナーへGo!」
下手すると素材と調味料を買う順番が変わる時が多々ありますｗ（＝調味料コーナーで急に料理が作りたくなること）
今回も思い付きは調味料売り場でホールトマトとトマトピューレを偶然見た事。気付いたら食材買い込んでましたΣ(~∀~||;)
てなわけで今夜の料理は.....
鶏肉のトマトソース煮込み
（注意：これから作る料理ブログはレシピに非ず。「適当」以外の調味料の分量はありませんのでご注意を）
まず用意するのは鳥の胸肉、トマトピューレ一本、ホールトマト一缶。
今回は家族一人当たり胸肉一つと考え、２個×２パック買ってきました。
え、多すぎないかって？料理は一度に多く作った方が確実に美味しく仕上がります、これは経験に基づいた確かな話。
一口大に切ろうかと考えたが豪快に食べたかったので半分に切るだけにした。これが後々成功に繋がる選択になるとは
切った鶏肉に塩コショウ。いつも使ってる岩塩とステーキ用ブラックペッパーを使いました。
ここでちょっとしたアクシデント。そう、調理工程の殆どをてきと～な直感で行っているために調味料や具材の不足は日常茶飯事である。
今回は小麦粉が欲しかったが台所にはナッシング。仕方なく代用品を探していると....あ、天ぷら粉発見......原材料：小麦粉、ベーキングパウダー、その他。全然代用品になるやんｗ
鶏肉に天ぷら粉をまぶしている状況
美味しくなるように待機中.....
次に小麦粉（天ぷら粉）をまぶした鶏肉を軽くソテー。別に中まで火を通す必要はないので強火でこんがり外側を焼く感じ。
皮付き鶏肉をソテーする時には皮の付いている部分から先に焼くと美味しく仕上がります
ピントずれ写真で申し訳ない
今時、鋳鉄製フライパン～肉でもなんでも美味しく仕上がるんだけどめちゃめちゃ重い....現在不定期でも利用しているのは家族でおいらぐらいのもの
次にトマトソース作り。買ってきたホールトマトとトマトピューレを眺めつつ、これで足りるかな？と思ったけど,,,
肉を入れれば意外とひたひた。
塩コショウとケチャップや砂糖で各自味を調えます。
ここでは下手に味を完成させない方が良いです。これから煮詰まって行くにつれ肉のエキスや灰汁などで味が変わるので。
あとは中火～弱火でことこと20～30分煮るととりあえず完成(￣▽+￣*)もちろんそのままじっくり時間をかけて煮込めば煮込むだけ美味くなります。
「ヒマこそ最大の調味料なり」
完成品。おいらに少しでも美的センスがあればもう少しレイアウトにも凝るのでしょうけど
食べてみると
....めっちゃ美味いっっどうやら最初にソテーをしたのがナイスな選択だったらしく肉が柔らかい
家族には今晩の夕食で披露したいと思います。
気になる彼女にも食べさせたいな
おいら、料理するんです
＆結構好きなんですそこっっ、ヒトのツラ想像して笑うなっっ
きっかけはなんなんだろう....現在ニートにかな～り近い自宅休養中につき、ヒマだけは腐るほどあるんですよね。特に夜中
あいにく世間一般の自宅警備員 とは違ってゲーム（ネトゲ含む）もアニメ鑑賞も全く興味ないので余計に暇を持て余していた状況でたまたまカレーかなんかを軽い気持ちで作ったのが一番最初のきっかけだったかな。
それがたまたま結構美味く出来たので不定期ながら気が向くと料理を作っています。
ただし！他の人と根本的に違う料理の作り方があります。
それは...レシピを見ない、たとえ見ても丸暗記しないこと
おいおい、レシピも見ないで初めての料理が美味く作れるの？と大多数の人は思われると思いますが....これが意外とフィーリングでなんとかなるものなの。いや、マジで(´0ﾉ｀*)
もちろん、大抵の料理を作る時はとりあえずネットで下調べはしますよ。すでに材料をしこたま買い込んだ後にね
つまり、おいらが料理を作りたい衝動に駆られる時はほぼ100％スーパーでの買い物中なのです。
「あ、このお肉美味しそうだな......下味をつけて炒め物にでもしようかな？......じゃ、調味料コーナーへGo!」
下手すると素材と調味料を買う順番が変わる時が多々ありますｗ（＝調味料コーナーで急に料理が作りたくなること）
今回も思い付きは調味料売り場でホールトマトとトマトピューレを偶然見た事。気付いたら食材買い込んでましたΣ(~∀~||;)
てなわけで今夜の料理は.....
鶏肉のトマトソース煮込み
（注意：これから作る料理ブログはレシピに非ず。「適当」以外の調味料の分量はありませんのでご注意を）
まず用意するのは鳥の胸肉、トマトピューレ一本、ホールトマト一缶。
今回は家族一人当たり胸肉一つと考え、２個×２パック買ってきました。
え、多すぎないかって？料理は一度に多く作った方が確実に美味しく仕上がります、これは経験に基づいた確かな話。
一口大に切ろうかと考えたが豪快に食べたかったので半分に切るだけにした。これが後々成功に繋がる選択になるとは
切った鶏肉に塩コショウ。いつも使ってる岩塩とステーキ用ブラックペッパーを使いました。
ここでちょっとしたアクシデント。そう、調理工程の殆どをてきと～な直感で行っているために調味料や具材の不足は日常茶飯事である。
今回は小麦粉が欲しかったが台所にはナッシング。仕方なく代用品を探していると....あ、天ぷら粉発見......原材料：小麦粉、ベーキングパウダー、その他。全然代用品になるやんｗ
鶏肉に天ぷら粉をまぶしている状況
美味しくなるように待機中.....
次に小麦粉（天ぷら粉）をまぶした鶏肉を軽くソテー。別に中まで火を通す必要はないので強火でこんがり外側を焼く感じ。
皮付き鶏肉をソテーする時には皮の付いている部分から先に焼くと美味しく仕上がります
ピントずれ写真で申し訳ない今時、鋳鉄製フライパン～肉でもなんでも美味しく仕上がるんだけどめちゃめちゃ重い....現在不定期でも利用しているのは家族でおいらぐらいのもの
次にトマトソース作り。買ってきたホールトマトとトマトピューレを眺めつつ、これで足りるかな？と思ったけど,,,
肉を入れれば意外とひたひた。
塩コショウとケチャップや砂糖で各自味を調えます。
ここでは下手に味を完成させない方が良いです。これから煮詰まって行くにつれ肉のエキスや灰汁などで味が変わるので。
あとは中火～弱火でことこと20～30分煮るととりあえず完成(￣▽+￣*)もちろんそのままじっくり時間をかけて煮込めば煮込むだけ美味くなります。
「ヒマこそ最大の調味料なり」
完成品。おいらに少しでも美的センスがあればもう少しレイアウトにも凝るのでしょうけど
食べてみると
....めっちゃ美味いっっどうやら最初にソテーをしたのがナイスな選択だったらしく肉が柔らかい家族には今晩の夕食で披露したいと思います。
気になる彼女にも食べさせたいな
前回のブログでも書いたが現在毎日のように国際電話を思いっきりかけているのでそろそろ財政的な危機的状況が近づいている...o(TωT )
ま、彼女がヘッドセットマイクを買えばいいのだが彼女もひどく忙しいらしく、それならいっそわしが買えば万事無問題やん。との単純極まる結論に達し、パソコンショップにヘッドセットマイクを買いに行った日が何を隠そうあの事故の日
あれから全身痛む体を引きずって郵便局に向かったのが11日夕方。EMS という国際速達郵便で送った
料金高っっ(￣□￣;)!!と思ったが最速で送りたいし～ネット上で荷物追跡も出来るし～との理由で選択。
最速でどのぐらいで着きますか？との問いに郵便局員は一人目「さぁ？わかりませんね.....
」
次に対応した上司とおぼしき担当者「うーん、最短で3～4日はかかりますし週末を挟むと通関業務がお休みになるのでもう少しかかるかもしれません」
申し訳なさそうな気持ち全く０％
の見事に官僚的答弁を吐いた局員を脳内で三回ほど殺しつつ
気を取り直して荷物をお願いし帰宅。
翌日、ゆうびんホームページ から荷物追跡をかけてみると....おっと、もうすでに朝の４時に中部国際郵便局に到着とのこと。
幸先良いねぇ、と思ったが「ま、日本と韓国の通関処理手続きもあるから良くて来週火曜日か水曜ぐらいに到着かな？」という感覚で一日過ごしていた。
ところがさっき（12日夜）に再度確認してみたら....なんと午後4時には韓国（仁川空港
と思われる）到着、午後５時30分には国際郵便局から最寄りの郵便局に向け発送
したとの情報が。
良い意味で裏切られ＆○○郵便局の職員出てこんかい!!
このブログを書いているのは13日（日曜日）の早朝ですが多分今日中には着くのでは？もしそうだったらすごいですねぇ
郵便も隣国と距離を感じないとは...ますます手紙やプレゼントを出したくなる気分ですｗｗ
전회의 브로그에서도 썼지만 현재 매일 같이 국제전화를 마음껏 걸고 있으므로 이제 재정적으로 위기적 상황이 가까워지고 있다...o(TωT )
뭐, 그녀가 헤드 세트 마이크를 사면 좋지만 그녀도 몹시 바쁜 것 같아서, 그렇다면 차라리 내가 사면 만사 해결이다.그렇다고 하는 단순하기 짝이 없는 결론에 이르러, PC 관련 상품점에 헤드 세트 마이크를 사러 간 날이 무엇을 숨기자 그 사고의 날
그때 부터 아픈 몸을 질질 끌어 우체국으로 향한 것이 11 일 저녁.EMS라고 하는 국제 속달 우편으로 보냈다.
요금이 비싸다(￣□￣;)!!(이)라고 생각했지만 최고 속도로 보내고 싶고, 짐추적도 할 수 있고라고 하는 이유로 EMS를 선택.
최고 속도로 어느 정도로 도착합니까?(이)라는 물음에 우체국원은 일인눈 「?모릅니다」다음에 대응한 상사라고 상상한 담당자 「응, 최단에 3?4일은 걸리고 주말을 사이에 두면 통관 업무가 쉬시므로 좀 더 걸릴지도 모릅니다」
변명 없을 것 같은 기분０%의 보기 좋게 관료적 답변을 토한 국원을 마음으로 죽이면서 우선 짐을 부탁해 귀가.
다음날, 하는 병홈 페이지로부터 짐추적을 검색해 보면....아, 이제(벌써) 벌써 아침의 ４시에 중부 국제 우체국에 도착이라는 것.
길조가 좋다라고 생각했지만 「뭐, 일본과 한국의 통관 처리 수속도 있으니까 좋아서 다음 주 화요일이나 수요일 정도로 도착일까?」라고 하는 감각으로 하루 보내고 있었다.
그런데 조금 전(12일밤)에 재차 확인해 보면....무려!오후 4시에는 한국(인천국제공항이라고 생각된다) 도착, 오후 5시 30분에는 국제 우체국에서 근처의 우체국으로 향해 발송했다는 정보가.
좋은 의미로 배신당하는＆00우체국의 직원 나오는거야 있어!!
이 브로그를 쓰고 있는 것은 13일(일요일)의 이른 아침입니다만 아마 오늘중에는 도착하는 것은 아닌지?만약 그러면 대단하네요 ＾＾
우편도 거리를 느끼지 않는다고는...더욱 더 편지나 선물을 내고 싶어지거나 해 ｗｗ
ま、彼女がヘッドセットマイクを買えばいいのだが彼女もひどく忙しいらしく、それならいっそわしが買えば万事無問題やん。との単純極まる結論に達し、パソコンショップにヘッドセットマイクを買いに行った日が何を隠そうあの事故の日
あれから全身痛む体を引きずって郵便局に向かったのが11日夕方。EMS という国際速達郵便で送った
料金高っっ(￣□￣;)!!と思ったが最速で送りたいし～ネット上で荷物追跡も出来るし～との理由で選択。
最速でどのぐらいで着きますか？との問いに郵便局員は一人目「さぁ？わかりませんね.....
」次に対応した上司とおぼしき担当者「うーん、最短で3～4日はかかりますし週末を挟むと通関業務がお休みになるのでもう少しかかるかもしれません」
申し訳なさそうな気持ち全く０％
の見事に官僚的答弁を吐いた局員を脳内で三回ほど殺しつつ気を取り直して荷物をお願いし帰宅。
翌日、ゆうびんホームページ から荷物追跡をかけてみると....おっと、もうすでに朝の４時に中部国際郵便局に到着とのこと。
幸先良いねぇ、と思ったが「ま、日本と韓国の通関処理手続きもあるから良くて来週火曜日か水曜ぐらいに到着かな？」という感覚で一日過ごしていた。
ところがさっき（12日夜）に再度確認してみたら....なんと
午後4時には韓国（仁川空港と思われる）到着、午後５時30分には国際郵便局から最寄りの郵便局に向け発送したとの情報が。良い意味で裏切られ
＆○○郵便局の職員出てこんかい!!このブログを書いているのは13日（日曜日）の早朝ですが多分今日中には着くのでは？もしそうだったらすごいですねぇ
郵便も隣国と距離を感じないとは...ますます手紙やプレゼントを出したくなる気分ですｗｗ
전회의 브로그에서도 썼지만 현재 매일 같이 국제전화를 마음껏 걸고 있으므로 이제 재정적으로 위기적 상황이 가까워지고 있다...o(TωT )
뭐, 그녀가 헤드 세트 마이크를 사면 좋지만 그녀도 몹시 바쁜 것 같아서, 그렇다면 차라리 내가 사면 만사 해결이다.그렇다고 하는 단순하기 짝이 없는 결론에 이르러, PC 관련 상품점에 헤드 세트 마이크를 사러 간 날이 무엇을 숨기자 그 사고의 날
그때 부터 아픈 몸을 질질 끌어 우체국으로 향한 것이 11 일 저녁.EMS라고 하는 국제 속달 우편으로 보냈다.
요금이 비싸다(￣□￣;)!!(이)라고 생각했지만 최고 속도로 보내고 싶고, 짐추적도 할 수 있고라고 하는 이유로 EMS를 선택.
최고 속도로 어느 정도로 도착합니까?(이)라는 물음에 우체국원은 일인눈 「?모릅니다」다음에 대응한 상사라고 상상한 담당자 「응, 최단에 3?4일은 걸리고 주말을 사이에 두면 통관 업무가 쉬시므로 좀 더 걸릴지도 모릅니다」
변명 없을 것 같은 기분０%의 보기 좋게 관료적 답변을 토한 국원을 마음으로 죽이면서 우선 짐을 부탁해 귀가.
다음날, 하는 병홈 페이지로부터 짐추적을 검색해 보면....아, 이제(벌써) 벌써 아침의 ４시에 중부 국제 우체국에 도착이라는 것.
길조가 좋다라고 생각했지만 「뭐, 일본과 한국의 통관 처리 수속도 있으니까 좋아서 다음 주 화요일이나 수요일 정도로 도착일까?」라고 하는 감각으로 하루 보내고 있었다.
그런데 조금 전(12일밤)에 재차 확인해 보면....무려!오후 4시에는 한국(인천국제공항이라고 생각된다) 도착, 오후 5시 30분에는 국제 우체국에서 근처의 우체국으로 향해 발송했다는 정보가.
좋은 의미로 배신당하는＆00우체국의 직원 나오는거야 있어!!
이 브로그를 쓰고 있는 것은 13일(일요일)의 이른 아침입니다만 아마 오늘중에는 도착하는 것은 아닌지?만약 그러면 대단하네요 ＾＾
우편도 거리를 느끼지 않는다고는...더욱 더 편지나 선물을 내고 싶어지거나 해 ｗｗ