まるでフレンチトースト
みたいですが
実はこれ油揚げなの！
こだわり抜いて作った
伊勢のお揚げ KITSUNE
asagakeで体験しました～
国産大豆を丸ごと使い
普段は捨ててしまう「おから」
部分もまるっとぜーんぶ
入っているお揚げさんなので
環境にも優しいのよ😊
こだわりの米油で1枚1枚
手揚げされているので
厚みがありふっくらジューシーな仕上がり
この厚み 伝わるかな？
⚪️お揚げのカラメリゼ
フレンチトースト風
サッと湯通しして油切りしたお揚げを
バターでじっくり焼いて
お砂糖でカラメリゼして
バニラアイスをトッピングして
フレンチトーストより
こっちの方がよりデザート感があり
バニラアイスにも合います🤤
⚪️シンプル焼きお揚げ
味を付けずそのまま味わったら
大豆の甘みが口いっぱいに！
お塩と一味でいただきました
⚪️お揚げのピザ
タンパク質と食物繊維たっぷり
罪悪感無くピザが食べられる
⚪️油揚げ丼
お出汁でじっくり炊いたお揚げに
ネギを加えご飯にかけて
出汁を含んだお揚げさんが
じゅわーんと口の中で炸裂😍
⚪️おから
おからにしっかり煮込んだお揚げ等加えて
いつものおからが上品な味わい
お揚げだけれど
おから部分も入っているから
ボリュームがあるので
お腹も膨れて満足感も高いです
詳しくは
@kitsune_ise
https://ise-kitsune.com/