最近 食後ソファーにどっかり座り込んで
動画見ちゃって動けない日々💦
やることやらず
12時前に寝たので
朝から千切りキャベツやお好み焼き焼いて
晩御飯用にプリプリ県仕込みました
戻した高野豆腐に切り込み入れて
肉だね詰めて煮込んだ物
出汁取って そこで高野豆腐戻して
中の肉ダネは
豚ひき肉は醤油麹で下味つけて
長ネギのみじん切り加えて
片栗粉少し入れてまとめました
一つ味見したら…
うまぁ😍
味付けは出汁にめんつゆ
白だしに味醂で甘さ控えめですが
いい感じ
いちやまマートで買った
豚ひき肉が鮮度よく
プリプリ粗挽き感出てて良いわー
本当は1日置いて味が染み
馴染んだ方が美味しいんだけれど
無くなっちゃいそうだな