お土産で
ドンピシャ好みのいただくと
めっちゃうれしいよね！
最近嬉しかったのが
流山市にある
「宝物とリボン」
というお店のたい焼き
アンコスキーなのでめっちゃうれしい！！
このアンコのツヤ わかってもらえるかなぁ～
木下製餡さんの餡を使われているそうです
すごく有名で
ＴＶ番組マツコの知らない世界で紹介されたそうですよ
北海道の小豆から厳選されたもの
お砂糖は鬼ザラメを使い
銅釜で丁寧に炊くことで美味しくふっくら
たっぷりなあんこを包んでいる皮は薄めです
たい焼き好きな方は知っているかもですが
王道のたい焼きの皮には
牛乳や卵を使わないお店が多いんですよ
もちろんここも使ってないの！
でもお水はこだわって
厳選したミネラルウォーターが使用されています
なのでパリッとした皮がしっとりしたあんことのバランスのいいこと
軽くオーブンで温めても美味しかったけれど
今度はお店で焼きたて食べてみたいな